质检科长工作总结8篇

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优秀的工作总结是对工作目标和计划的达成情况进行总结和评估,我们写工作总结的时候必须要有事实依据,虚假浮夸的总结是没有意义的,以下是推荐范文网小编精心为您推荐的质检科长工作总结8篇,供大家参考。

质检科长工作总结8篇

质检科长工作总结篇1

一、工作收获

1、首件检验

我严格按照控制计划要求,做到不漏检,不少检。

2、巡??

巡检是一项细致的工作。“细节决定成败”,在巡检的过程中,对工序流转的产品,必须按产品流转控制程序办理相关手续后方可放行,并执行上道工序对下道工序负责,下道工序复验上道工序的制度,做到层层把关

3、异常反馈

在生产中经常会因为设备或员工的原因,出现各种各样的异常,小则损坏单个组件,大则损坏成批的组件,出现异常,我会第一时间通知上级领导,及时的处理问题。

二、感想及体会

1、态度决定一切

工作时一定要一丝不苟,仔细认真。不能老是出错,有必要时检测一下自己的工作结果,以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训,不断提高工作效率,并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误,受到领导的批评,但是我并不认为这是一件可耻的事,因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误,而且可以让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。

2、勤于思考

岗位的日常工作比较繁琐,这就需要我们一定要勤于思考,改进工作方法,提高工作效率,减少工作时间。

3、不断学习

要不断的丰富自己的专业知识和技能,这会使我的工作更加得心应手。

一个人要在自己的职位上有所作为,就必须要对职位的专业知识熟知,并在不断的学习中拓宽自己的知识面。

三、自身的不足

1、工作中偶有因为马虎而造成工作失误,给工作带来不必要的麻烦。以后我会以严谨的工作态度仔细完成本职工作

2、要进一步加强组件检验工作的系统性、科学性,提高综合分析、解决问题的能力

3、在完成领导交办的任务的基础上,发挥自身优势,继续加强专业知识的学习,进一步提高各项组件的检验技能

四、20xx年的工作规划

在新的一年里,我决心认真提高工作水平,为公司的发展贡献自己的一份力量。在今后的工作中要虚心向其他同事学习工作方面的经验,借鉴好的工作方法不断提高自身的素质,使自己的全面素质再有一个新的提高,以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。

质检科长工作总结篇2

1.工作时必须做到认真细心

因为我们所做的保质保量,关系到全公司生产工作的正常运转。如果所做的质量在某个地方出了差错,公司利益会受到影响,那么必将造成不小的危害。生产车间也会因为质量问题而停止生产;这样到了发货日期不能按时发货,必将引起客户抱怨,降低公司信誉,给公司造成不可估量的损失。所以我每一天工作时都尽量坚持清醒地头脑,确保每一份计划都能准确无误,把工作效率提高到点。

2.工作时必须要有坚定不移、不厌其烦的精神

有人说:看看差不多就行了,其实不然,要想成为一个合格的质检员,必须要有耐心、坚持的态度。但要经常到各个岗位查看这些产品是否合格。倘若已经出现质量问题,而其他操作人员没有发现或及时处理的情景下,就必须要督促他们认真负责,并与其坚持良好的沟通,以保证生产计划能顺利进行。所以质检是十分重要的。

3.工作时必须要与各部门这间处理好人际关系

一个人的力量是有限的,但一个团队的力量却是巨大的。工作过程中,同事之间磕磕碰碰有时也在所难免,但我始终抱着一种平和的心态来对待这些问题,并找出问题关键所在,解除误会,化解矛盾,从而营造一个和谐的工作环境。仅有心境好,才能在工作中发挥自我的潜能。一个团队,最重要的`就是同心协力,仅有做到这一点,公司的发展才能越来越好。

回顾过去,虽然有了一些可喜的成绩,但同时也发现自身存在的问题。在工作中,有的时候开拓、创新意识不够,事业的发展需要不断地创新,但自我却总是求稳怕乱,在有些问题的处理上瞻前顾后,不够果断。另外在生产过程中出现突发状况时,有时却未能及时向领导汇报。针对自身存在的这些问题,我将认真总结经验,发扬成绩,克服不足,进一步加强理论学习和工作实践,不断地提高自我的工作本事和管理水平。

生活每一天都在继续,公司在发展,我也会经过学习不断地完善自我,为公司发展尽自我微薄之力。我相信,只要肯付出,只要有着坚定的信念,无论环境如何改变,也阻挡不了前进的步伐,愿公司的明天更加完美。

质检科长工作总结篇3

一、工作完成情况

质检部在今年的质量体系运作中,在部主任和部门成员的全体努力下,不负领导所望,各项工作取得了一定成绩,能严格按照相关体系文件做好各项工作,对厂质检过程我们按相关文件做到严格把关,对出现的不合格项及时通知相关部门,分析原因,并采取纠正措施,凡出现样品不合格,再针对主要不合格内容制订纠正预防措施;因此确保了今年生产中的产品质量稳定。把产品质量安全作为一项长抓不懈的工作,只有良好的质量的产品品质,才能经受得市场的考验。

质检部主要负责钢铁厂铁矿石的检斤计量(过磅),矿石取样,样品加工,样品分析化验,客户结算等工作。质检部共有员工21人,要完成每天进厂铁矿厂600吨左右的工作,员工每天都要对进厂矿石进行秤重,取样,制样,化验,做到日事日毕,以求能使今后的生产更顺利地进行,为产品的质量奠定了良好的基础。十年如一日的重复工作,但是员工不辞劳苦,一丝不苟,战胜种种困难,目的就一个,把好质量关。员工还要做好每月报表,根据报表结果与客户进行结算,这是一项细致的工作,我们必须做到,准、细,并且有责任心,按时提供可靠依据,切实发挥了企业管家的有效作用。

抓好产品的质量管理。我们的产品就是我们通向社会的一面旗帜,只有认真确保了产品的质量和服务质量,才能树立企业良好的社会信誉和企业形象。产品质量的好坏直接关系到企业今后的生存和发展。我们从原材料的进货渠道开始,针对不同批次的铁矿石严格控制原材料的质量。在生产过程中,运用全方位的质量管理保证措施,深入贯彻“以质量求生存,以诚信求发展”的经营方针,以今天的质量是明天的市场为准则,树立企业良好的信誉品牌。

中国有句谚语:团结就是力量。一个单位工作能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作,排除信息不符现象,严格控制过程做好质量检验记录,实现生产过程中产品的可追溯性,以厂里利益为综旨,为将来工作打下了良好的基础。我们还加强了本部门各工作岗位的培训和管理工作,注重思想沟通工作,使员工的工作态度积极转变,发扬工作热忱,做好生产的辅助工作,全年部门各岗位无出现事故和客观性错误。同时,为了使部门各成员都掌握多种技能,加强各岗位相互间的在职培训工作,做到一专多能,弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。只有团结一致,相互合作,钢铁厂才能更具凝聚力和战斗力,才能战无不胜!我们质检部是一个团结的队伍,也正因为有了这样一支团结协作的队伍,才能使钢铁厂的明天更加美好灿烂。

二、存在不足及改进方向

质量宣传工作做的不到位。目前,质检部质量意识的宣传工作,还仍仅仅是停留在车间质量状况的通报,没有让员工从思想上真正认识到质量的重要。我厂多年的质量管理工作,经过一系列管理制度的制定和多频率的抽查监督,虽然在员工心中形成了一定的警示和威慑力,对提升产品质量也起到了一定作用,但若要把质量管理水平上升到一个新的高度,最根本的是要让员工从心底里就要有质量意识,远胜来源于外在的压力。质量文化是钢铁厂企业文化的重要组成部分,对于产品质量的宣传,质检部应该是一个重要的推动部门,所以在今后的工作中,我们应以多种不同形式的会议、培训、洽谈等,让员工从根本上认识质量的重要。

激励机制不够健全。质检部工作一年来取得了一定成绩,每位员工都能做好本职工作,尽职尽责的做好厂领导交给的每一项工作任务,但是,我认为质检部工作人员的积极性在很大程度上没有得到充分发挥。归其原因,其中最主要的就是质检部的激励机制太少,不得充分调动大家积极性。做为管理人员对取得成绩的员工没有给予即时表扬,我部门也没有制定出一套如何评定员工优异的标准。虽然,质检部暂时拟定了一个有关质检部工作人员月度绩效考核制度,用来评定每个工作员的优异,但我觉得还需要进一步完善。

三、20xx年工作方向

1、不断完善强化质检部的管理流程,使之更标准化、系统化。

2、提升质检部工作人员的自身素质,加强人员培训。

3、严格把好原材料的质量关,不仅要提高铁矿石检验的技术,还要掌握原材料的来源地,确保铁矿石的质量。

4、加大宣传,提升员工的质量意识,树立良好的部门形象。

展望新的一年,我们将不断地提高自己,做好质量的指导工作,继续制定和完善质量管理文件,开展质量意识教育以及培训工作,按照制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务。继续加强与各部门间的沟通与合作,促进相互了解与协调发展。新的一年,质检部的全体人员,将继承以往积极向上的工作热情和团队精神投入到工作当中。

质检科长工作总结篇4

时光如白驹过隙,历史的车轮飞驰而逝,xx年的日历已然一页一页悄然翻过,伴随着时代前进的步伐,回首自己一年来经历的风雨历程,我作出如下个人工作总结:

一、工作回顾

xx年是不平凡的一年,我们在xx项目胜利竣工的情况下,又喜中xx路基标,这些带给我们每一个人无比的鼓舞和震撼,在欣喜于公司强大的自豪中总结个人的工作,我更加感受到做好本职工作是我们每个员工的崇高使命。

xx年以来xx项目进入收尾阶段,路基、桥梁等诸多工程项目都面临着交工验收,我作为xx项目质检科副科长,在认真做好未完工程的质量控制的同时,积极带领质检科人员做好路基交验等工作。所有质检人员早出晚归,时刻盯在施工第一线,带领机械对未成型得路基进行修整,为加快路基整型进度,保证路基交验工作的顺利进行,大家经常是吃在现场休息在现场。正是在全体质检人员的努力下,我们成为xx高速第一个交完路基的标段,受到了业主和其他兄弟单位的高度赞扬,由于我们标段的突出表现,在xx高速公路竣工表彰大会上,我们标段被授予了“优秀施工企业“的称号,我本人也被授予了“xx高速先进个人”的荣誉称号。xx年6月,由于我们xx项目在xx高速建设中的突出表现,业主又将xx高速跨xx路的路基一标段交由我们继续施工。在领导的充分信任下,我被领导委派任xx项目质检科科长。在工作的同时,我也深感自己责任的重大,我积极组织测量人员进行前期的工程复测,以保证工程开工后标高、点位的准确无误。同时组织质检科人员抓紧一切可利用时间对设计院下发的工程图纸进行复核,并结合本标段的施工特点编制合理的质量计划,以保证大面积施工展开后,质量始终处于受控状态下。

二、存在的不足及改进措施

1、业务水平有待提高。作为一名项目质检科长,应该既要深谙业务,更要有超前意识。在工作过程中,我发现自己的专业知识还不够,要想成为一名优秀的质检人员,我的差距还很大,同时在工作安排上也是不够细心,工作提前安排方面还做得不够好。在以后的工作与生活中,我会利用业余时间多学习些专业知识,向有经验的前辈多请教,同时在今后的工作中,会将工作提前安排妥当,加强自身的专业知识的同时,不断地提高的自己的超前意识。

2、工作情绪波动大,有些懒惰,工作不够扎实。在工作过程中有的时候,总是找理由说服自己不要过于认真执着,存在得过且过、做一天和尚撞一天钟的思想,这些思想情绪一度使自己的工作处于低迷状态,也制约了自身的发展。在以后的工作中,我会端正自己的态度,不断的磨练自己的意志,以平和的心态,在自己的岗位上发挥自己的光和热。

三、思想方面

不经历风雨,怎么见彩虹。锻造自我是每个人必经的路,在以往工作遇到困难时,我也抱怨过,也动摇过。通过对问题的反思,我深刻意识到一个人最难战胜的其实就是自己,我们的行动有时就在闪念之间,向左向右就在于心态,选择积极还是散漫停滞都在于自己。工作中缺乏热情,就会丧失斗志,人就没有动力前进,甚至与机遇擦肩而过,因为机遇只会留给有准备的人。我们的.周围总是有人在抱怨这抱怨那,又是待遇不好,又是工作不顺心,说这些又能解决什么问题呢。与其诅咒黑暗,不如点亮光明,我认为问心无愧,对得起自己的工作就行,不要去抱怨工作的艰辛,不管工作中遇到什么样的困难都应该积极主动去寻找解决之路,不让问题搁浅。办法总比困难多,多动脑筋想办法,没什么解决不了的问题,只有不断战胜自我,超越自我,才能不愧于自己!

四、20xx年工作计划

总结过去是为了更好的面对未来。20xx年是发展的一年,也是我们公司实现经营管理目标的重要一年,在新的一年里,我的工作有如下打算:

1、建立起完善的质量管理和控制制度,严格贯彻执行“自检、互检、交接验”三检制度,采取有效的预防措施,杜绝质量事故的发生。

2、严格贯彻执行总公司的“五比五创”和“十制”制度。

3、抓好质检科全面工作,做好施工过程中的质量监督检查,杜绝施工中出现质量不达标的现象,力争工程合格率达到100%。

4、做好到场材料的检验及报检工作,坚决杜绝不合格材料进场。

5、严格执行公司的各项规章制度,规章制度的执行率100%。

6、内业资料填报及时准确,达到监理及业主的要求。

7、做好对实验仪器及测量仪器的全面管理,建立起各类仪器台帐,并有交接记录,年末对仪器盘点一次。

8、组织好施工过程中的检验和实验,并对检验和实验结果进行评定。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”.我们的人生之路都将历经坎坷不断前行,当我们迈过一道道坎走向明天的时候,我们应该坚定自己的步伐,在自己的轨迹上,不断的前行,点亮自己,锻造自我,相信成功就会在眼前!

质检科长工作总结篇5

过去的20xx年,我在公司领导的关怀下,业务水平有了进一步提升,工作能力方面有了长足的进步。特别对出现的质量问题的处理,有了明显的进步,有一定的判断分析能力。以下我对一年来的工作情况进行总结:

一、端正工作态度,积极面对工作压力。

本人自20xx年毕业参加工作以来始终坚信:勤能补拙是良训,一分辛劳一分才。所以我一直在努力,不断努力学习、努力工作。坚守自己的岗位,能够正确对待并保质保量地完成领导交给的每一项任务。工作投入、按时出勤,有效利用工作时间学习业务知识。20xx年是我项目部掀起大干高潮的一年,面对工期紧、人员少、任务繁多的施工任务,本人始终能够做到跟班作业、严把质量关,表现出我们施工人员责任心强,发扬了老铁道兵排除万难、吃苦耐劳的精神。

二、严控现场质量,认真对待并及时解决每一个质量问题。

20xx年我项目部完成了桥梁下部构造、t梁预制架设、隧道右线贯通、路基主体等施工任务。施工过程中自己负责质量管理和各工序质量检验的工作。为了做好质检工作,我把现场的`工作进行认真梳理,重点控制桥梁垫石高程、支座安装、桥面铺装的施工质量。每道工序施工前都对各工班进行技术交底,施工过程全程旁站。上级部门对大干期间的质量工作相当重视,筹建处领导多次亲临现场指导检查,并强调搞好质量工作的意义。项目部张经理、马总多次对我的工作进行具体安排,让我更加意识到质检员工作的重要性。在工作中我自己也会动手去尝试钢筋焊接、混凝土浇筑等一些实际操作,在实践中去琢磨、体会是什么样的原因以及哪些不当的操作会造成工程质量问题并虚心向有经验的技术工人请教,在不断学习总结的过程中提升自己的技术水平。

三、熟悉图纸、规范,更好地服务质检工作。

作为一名专职质检员,我的施工经验不是很丰富,这也造成质检工作所必备的预见性能力不强,因此在质量管理上还是有很多欠缺,当然这不是一朝一夕的事情,是长期积累的过程。为了弥补经验上欠缺,我经常会翻阅规范、验收标准、标准化施工等施工资料并与现场实际检查相结合,加深了对规范的理解,并做到融会贯通变成自己的东西,不再去死记硬背。另外,自己每天随身携带图纸并有针对性地翻阅,比照图纸,检查现场实际施工情况,加强施工过程控制,及时发现并纠正质量问题。

回顾过去,虽然有了一些可喜的成绩,但同时也发现自身存在的问题。在工作中,有的时候开拓、创新意识不够,事业的发展需要不断地创新,但自己却总是求稳怕乱,在有些问题的处理上瞻前顾后,不够果断。另外在生产过程中出现突发状况时,有时却未能及时向领导汇报。针对自身存在的这些问题,我将认真总结经验,发扬成绩,克服不足,进一步加强理论学习和工作实践,不断地提高自己的工作能力和管理水平。生活每一天都在继续,公司在发展,我也会通过学习不断地完善自己,为公司发展尽自己微薄之力。我相信,只要肯付出,只要有着坚定的信念,无论环境如何改变,也阻挡不了前进的步伐,愿公司的明天更加美好。

质检科长工作总结篇6

20xx年即将告别,回忆在这一年当中既忙碌着也有收获着,使我感到有喜有忧。本人一直在注塑车间做了3年多的质检工作,所在的岗位确实有一定工作压力,但是对我来说没有压力就等于没有动力。作为一名质检员的我,为使自己成长的更快,工作中得到更大提高,做了如下的工作总结:

一、对工作中的品质把关

作为质检员,不但要掌握专业的检测知识,还需要认真仔细,才能发现问题,找出问题,解决问题。所以这一年的`现场的质量工作使我受益匪浅。在检验之前,要学会看懂产品图纸,与产品试装。根据品质流程要求,做好事中监督工作,发现及纠正检验过程中存在的问题。配合操作员对产品质量作全面的检查,对产品中出现的问题及时提出、纠正。对特殊产品要加工工艺的进行全过程跟踪检查,确保每道工序合格。对进仓的产品严格把质量关,对事后结果进行总结分析,以便于工作的持续改进。每天下班之前,对检验过程中出现的质量问题做好对班交接工作。记载检验过程中往后容易出现的问题可取之处,不断地提高个人的专业检验水平;将现场存在的质量问题及须公司协调解决的问题认真反映出来。

二、工作中不足之处与存在的问题

1、对产品品质方面要求还有一定差距,导致少批量的退货现象。一方面,由于个人检查方面不够细致、专业知识不够充足,一方面就是工作量多、和时间比较长时,工作效率不高。

2、在发现质量问题中不敢明确确定是否,果断性不强,在处理有些事情时还需要领导的帮助。

3、由于目前质检工作人员有所欠缺,工作时间长,工作量增加,如有一人请假无人替代。

三、明年的工作打算与改进

1、我将进一步发扬优点,改进不足,全力做好本职工作。要保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、学习进取、敢于拼搏精神。理清工作思路,提高办事效率。

2、在检验之前,我首先要了解需要检验的产品,并且在检查前应该做好事前准备,检查时认真监督。

最后,我公司为人性化管理,注重员工技能的培养,和团队的精神,以及积极上班的热情,我相信,我一定会在贵派这个大家庭的发展中,共成长,我们一定会壮大起来!

质检科长工作总结篇7

20xx年已经悄然离我们而去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。一年来,在公司领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求,按照公司及车间的要求,较好地完成了自己的本职工作,并且通过努力,使自己工作方式有了较大的改进。现将20xx年的工作情况总结如下:

一、主要完成的工作

1.班组的建设与管理得到加强

为了提高班组成员积极性,公司采取了规范执行正激励制度的措施。对于班组表现较好的员工给予加分,而对于表现较差的员工则坚决扣除一定的分。由于采取了这种奖惩分明,公平公正的考核办法,班组员工的执行力得到了很大的提高而且提高了班组的凝聚力。

2.狠抓安全管理

车间安全比较容易出事故,身为主操,虽然所拥有的权力不是很大,但肩负着班组员工的生命安全的重任。因此,对于安全工作我从未放松过,月月讲,天天讲。

3.保证产品质量

随着消费者对质量要求提高,因此,公司高层对产品质量的重视程度也被提到了一个前所未有的高度。作为成品工序,车间所肩负的责任也越来越大。我深知作为班组长,自己的工作直接影响车间的工作质量。

出于对公司的负责任,我在质量控制方面一直不敢有所松懈,积极与质检员及时进行信息的沟通与交流,对于生产过程中出现的问不轻易放过。同时加强员工对质量的重要性的认识,要求大家认真做好自检互检工作,确保不让流入下一道工序。

4.积极参与车间改善活动

车间就像一个大家庭,我每天生活工作在这个温暖的大家庭里,作为这个大家庭中的一员我觉得我有义务和责任将她建设的更加美好和谐。因此,一年来,我积极参与车间的改善活动,并调动班组员工的积极性,对车间提出了一些有价值的建议。

5.加强自身学习,提高业务水平

由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和阅历与一名优秀称职的主操都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,一直在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,积极提高自身各项业务素质,努力提高工作效率和工作质量,争取工作的主动性。

通过这一年的努力感觉自己还是有了一定的`进步,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,具备较强的专业心,责任心。

二、工作中出现的问题及解决方法

一年来,我取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在以下几点:

1.质量控制方面

质量是生产出来的,而不是检查出来的,就是说要讲全面质量管理,要按照目标要求认真抓好每一个环节,每一道工序。同时质量检查又十分重要,特别是在生产过程中的质量检查可以有效地避免发生质量事故和质量问题,变事后处理为事前预防和事中控制,变被动为主动。

虽然目前公司从上至下都重视质量,但在实际操作过程中还是有许多有待改进的地方。要解决这些问题不是某一个班组努力就可以做好的,这需要几个相关班组的通力合作,我认为要想做好质量工作,必须把握"严、细、实"的原则,要严格管理,认真细致,狠抓落实。

2.班组管理方面

虽然在过去的一年中班组的管理水平有了一定的提高但还是存在一些问题,我深知:没有高水平的管理,就没有高素质的员工,就没有高质量的产品。

因此,我会在以后的工作中着重解决提高班组员工综合素质的问题,争取在较短的时间内让员工的综合素质有较大的提升。

三、今后努力方向

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。我会再接再厉,认真提高业务、工作水平,为公司和车间发展,贡献自己的力量。我决心在接下来的一年中努力做到以下几点:

1.加强学习,拓宽知识面。

2.本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;

3.加强与车间兄弟班组的沟通合作,向先进班组学习,加强管理,努力使班组形成团结一致,勤奋工作的良好氛围;

4.全面完成车间交给的各项任务,为车间带出一个能打硬仗,吃苦耐劳的班组。

最后,我将以更加优秀的工作业绩回报公司,因为我会一直努力!

质检科长工作总结篇8

20xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,20xx年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。

过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下,质检部在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。20xx年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将20xx年质检部工作做如下总结。

一、加大检查力度,深化检查内容。

在xx年工作的基础上,质检部进一步探索工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的`检查力度。比如

①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品,之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高。

②落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然。

③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查。

④3月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活动,此项工作有效的强化“随手清”意识。

⑤(1)组织开展夜查工作;

(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;

(3)统一公司与分店的质检格式化表单;

(4)通过监控中心和现场形式,开展同岗位同时间段的质量检查;

(5)开展厨房备料1、5天制管理工作;

(6)协助分店高峰期间的经营工作;

(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。

⑥为了降低会议成本,自7月份起实行无纸化会议模式。

⑦导入色标管理,深入实施商品索证标准化管理工作。

二、严格自我规范,时刻以身作则。

作为服务质量督导部门,质检部更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上,我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会习业务技能,深入酒店各个岗位,跟岗学习(如:10月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足,开展了一期质检员的专题培训,通过培训提高日常监管能力,确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间,翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断掌握酒店专业知识(目前我部门有职业经理人证书1人、高级服务员技能证书1人,中级服务员技能证书3人、中级烹调师1人);在日常工作中,时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求,在酒店范围内,一定程度上起到了模范带头的作用。

三、加强日常沟通协调,转变质检工作作风。

xx年的质检工作与指导思想以检查为主,在xx年年底,我们意识到这种作风的局限性,及时提出了xx年从检查为主转向整改为主的设想与计划(如:协助状元楼会馆参加国家五叶级绿色饭店、百丈店安全生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等)。xx年伊始,我们的工作就严格按照这条思路进行,发现问题,第一时间与各部门沟通,重大问题及时向酒店领导反馈,争取尽快解决。通过这种方式,提高了质检工作效能,促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上,我们尽量少触皮毛,多挖根源,积极与各部门合作,找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题,以限期整改为主;个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主;对于没有明确规定,我们又认为不合理的问题,以建议为主;当然,对于明显违反劳动纪律,造成不良影响的行为,我们直接予以罚款或上报酒店领导,绝不姑息。

20xx年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了一定的成效,但我们要做的工作还有很多,离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必须长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此,在20xx年,我们将本着创百年石浦的愿景,全面围绕“弘扬光大非遗文化,创新发展绿色效益”的公司使命,树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观,继续发扬不怕困难的作风,积极探索,深入工作实际,切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。

结合20xx年工作实际,20xx年质检部计划重点做好以下工作。

一、加强与各部门沟通,转变质检工作职能。在20xx年工作的基础上,新的一年我们将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。

二、加强自我学习,提高自身业务素质。质检工作对从业人员自身要求较高,必须具备较为全面的业务素质及良好的个人修养,同时,为响应酒店领导号召,质检部20xx也将积极向职业化转变,力争不断提高质检工作水平。

三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。作为监督检查的职能部门,质检部工作是富于挑战性与一定的工作难度的,没有好的工作方法,很难保证工作的有效开展,20xx年,我们将继续探索新的工作方法,提高质检的工作效能。

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