教师自己的教案，也要时刻进行创新和修改，优秀的教案是课堂教学规划的蓝本，下面是推荐范文网小编为您分享的蛋糕卷的教案6篇，感谢您的参阅。
蛋糕卷的教案篇1
中班教案《蛋糕》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿乐意观察与讲述，体验制作蛋糕的快乐，引导幼儿运用多种材料，重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰，感受蛋糕的色彩美和布局美，探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征，快来看看幼儿园中班《蛋糕》含反思教案吧。
活动目标：
1.引导幼儿运用多种材料，重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰，感受蛋糕的色彩美和布局美。
2.乐意观察与讲述，体验制作蛋糕的快乐。
3.探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征。
4.发展幼儿的动手能力和创造力。
活动准备：
1、课件
2、圆形泡沫、海绵等蛋糕模型若干，袋装红、黄、蓝、绿等彩色面粉、创意泥、各种辅助材料若干
活动过程：
一、导入，激发兴趣
今天有一个蛋糕展览会，我们一起去看一看吧（师播放课件）
（评析：以“蛋糕展览会”导入，开门见山，直奔主题，激发了幼儿对蛋糕的关注，调动了幼儿学习的积极性。）
二、观察蛋糕，感受蛋糕的造型、花纹和色彩
1、谁来说说你看到了什么样子的蛋糕？上面有些什么？（引导幼儿观察蛋糕）
2、师小结：这些蛋糕是各种各样的，有圆形、三角形、正方形；有1层的，也有2层、3层的。上面不仅有小鸡、老虎、花等图案，还有很多弯弯的、细细的花纹，有的还有字呢！真漂亮！
（评析：在介绍、表达蛋糕的样子、图案、花纹的基础上，加深了幼儿对蛋糕的认识，为以下的制作活动奠定了基础。）
三、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法
1、你觉得这么漂亮的蛋糕是怎么做的呀？（幼儿自由回答）今天老师就准备了很多的奶油（出示袋子）那用这些奶油怎么做出漂亮的花纹呢？（幼儿自由讲述）
2、谁来试试用奶油做漂亮的花纹？（请一幼儿示范）你能不能把两只手一起用起来?
（你们说说为什么奶油挤不出来啊？（力气太小了）你用力挤试试看。哎，花纹还真标出来了）
3、师示范：老师也想来试试标花纹。我们用一只手握住袋子的上端，另一只手握住靠近奶油的地方，大拇指和食指加紧把奶油往下送，让袋子鼓起来。将奶油对着蛋糕，用手挤奶油袋，让奶油流出来到蛋糕上，一边挤一边移手，这样一个美丽的花纹就标出来了。我们还可以换其他颜色的奶油来标花，这样花纹就漂亮了。不过你不用的奶油一定要放在老师为你准备的这个盖子了哦，这样就不会弄脏桌子了。
（评析:坚持“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、放手让他们试试，通过自己探索和掌握了裱花的方法，教师的示范只是局部的、重点的避免了技能的强硬灌输）
4、那你知道蛋糕上的老虎、小鸡、花朵又是怎做的呀？（哦。可以的，我们还可以用创意泥怎么样？捏出来。用创意泥捏出来，就像我们捏橡皮泥一样，你们会吗？）
四、交代要求，幼儿制作，教师指导
1、那么你准备做个什么样的蛋糕呢？又会在蛋糕上面做些什么漂亮的花纹和图案呢？请你先和旁边的小朋友说一说
2、提问：你准备用什么做个蛋糕，又会在蛋糕上做些什么图案和花纹呢？
(评析：在与同伴交流的过程中，教学氛围更宽松了，有利于幼儿大胆的讲述和设计自己想要制作的蛋糕，也加强了幼儿于同伴间的情感交流)
3、小朋友们说的真好，那现在我们就去做吧！你可以一个人做，也可以两个人一起完成！
4、鼓励幼儿大胆尝试，捏出、标出与老师不同的图案、纹样。提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。（提示幼儿先做好的就可以送到蛋糕展览会上了：如果做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展览会去了，然后和小朋友看一看、说一说你们做的蛋糕哦
（评析：在幼儿制作的过程中，教师及时的知道和帮助，有助于幼儿创新能力的提升，使他们的作品不断的丰富和完善，尽情的表达自己的情感。）
五、欣赏、讲评
谁来说说你最喜欢展览会中的哪一个蛋糕？为什么呀？（讲评2——3个）
（评析：欣赏、交流，让孩子们通过视觉形象对同伴的作品有个认识，使他们体验到了制作活动的快乐）
活动反思：
整个活动的设计新颖有趣，积极创设教学情景，在相对宽松和自由的环境和氛围中，充分调动了幼儿的各种感官，做做、玩玩，在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望，为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子，充分体现了孩子的主体地位，坚持“活动在前，认识在后”、“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、试试，通过自己探索和掌握裱花的方法，让幼儿在玩乐中制作好了漂亮的蛋糕。特别是在幼儿欣赏课件“蛋糕展”的过程中教师有意识帮助幼儿感受蛋糕图案的美，直到最后完成蛋糕，一起欣赏、讲评幼儿自己“蛋糕展”上蛋糕的图案和花纹时一种快乐气氛的调动，潜意识中让他们感受蛋糕的造型美、色彩美，传递着共同制作，共同活动的快乐。孩子们获得了强烈的视觉效果，体验到了成功的快乐
这里值得一提的是废旧泡沫和海绵的废物利用，真正体现了我们张浦中心幼儿园的办园特色“以科学的材料投放为突破口，培养幼儿的创新精神和实践能力”。实践证明幼儿在泡沫和海绵上制作蛋糕，比起纯粹的用橡皮泥制作，更趋于真实，不仅让他们能体验创作的快乐，也有利培养他们的探究精神和创新能力。
蛋糕卷的教案篇2
活动名称：
草莓蛋糕(小班)
活动目标：
1、在故事情境下学念草莓歌，愿意参与故事情境的.模仿
2、体验买草莓、做草莓蛋糕的快乐
3、帮助幼儿体验和理解故事内容，尝试讲清简单的事情。
4、学会有感情地朗诵诗歌，大胆参与讨论。
活动准备：
故事ppt，小河马头饰活动过程：
一、展示蛋糕，引出话题
1、ppt出现蛋糕，引发幼儿关于蛋糕的经验----看看，李老师带来了什么?
----你喜欢吃什么蛋糕?草莓草莓，红红的草莓，三角形的草莓，带着小帽子，长着小点点，我去买草莓。
2、介绍爱吃蛋糕的小河马
二、参与故事，模仿情境
1、说说草莓，体验帮助小河马的快乐----河马妈妈打鸡蛋可能是想要干什么?
----今天，河马妈妈又要做蛋糕啦!看!妈妈今天要做一个什么蛋糕啊?(草莓)(观察画面)做草莓蛋糕一定要有什么啊?
----我们帮助小河马从冰箱中找找草莓吧。
2、念念草莓，体验跟唱草莓歌的快乐----小河马边走边念草莓歌----碰到小猪，我们边走边念草莓歌----碰到小老鼠，我们边走边念草莓歌
3、买买草莓，体验买卖对话的快乐----呦，好多森林商店啊!都有哪些店呢?我们要上哪儿买草莓呢?
----水果店到了啦!看看有没有草莓啊?
4、做做蛋糕，体验模拟制作的快乐----买到草莓喽!妈妈可以做草莓喽!我们一起帮妈妈的忙吧!
三、延伸话题-
---做草莓蛋糕需要草莓，做一个水果蛋糕的话需要什么呢?
活动反思：
我以提问的形式进入了这节课，整节课的内容上下来幼儿的思路一直跟着我走，而内容中，很多环节我没有让幼儿自己去尝试，在这次的活动中还存在这很多问题，没有考虑到很多问题就管自己上下来了，以后的教学中我会考虑独到。
蛋糕卷的教案篇3
一．活动目标
1.初步理解故事内容，体验文学的乐趣。 2.知道“诱人”“妙极了”的意思，学习“有….还有…”句型3.-幼儿能学会“好朋友要互相帮忙，互相分享”的道理。
二．活动准备1.生日歌一首
2.《会唱歌的生日蛋糕》视频
3.小熊，小猪，小狗，小羊图片一张
三．活动过程
1.导入
播放生日歌
（1）小朋友这是什么歌曲啊？
（2）那你们生日的`时候都是谁给你们唱歌的呢？
（3）今天啊，我们来听一个故事，听听是谁在唱生日歌呢？故事的名字叫“会唱歌的生日蛋糕”
2.第一次幼儿静听故事
（1）故事的名字叫什么啊？3.第二次播放故事
(1)故事里面都有什么动物呢？（出示小熊，小猪，小狗，小羊图片）(2)学习“有小熊，小猪，小狗，还有小羊”.句型(3)那这个蛋糕是谁做的呢？我们来听听是不是呢4.第三次分段播放故事
（1）这个蛋糕是谁做的啊？
（2）他们是给谁做蛋糕的呢？为什么要做蛋糕呢？（3）（学习“诱人”）小朋友们知道诱人是什么意思吗？诱人就是看起来就很吸引人很想吃的意思。（学习“妙极了”）小朋友们知道妙极了是什么意思吗？妙计了就是好极了的意思。 5.第四次播放故事
（1）小熊做蛋糕时有哪些小动物来帮忙了呢？
（2）他们为什么要帮助小熊做生日蛋糕呢？（引导幼儿好朋友之间要互相帮助）
活动结束
蛋糕卷的教案篇4
活动目标：
1、引导幼儿理解童话《会唱歌的生日蛋糕》的内容。把握作品展示的神奇情节，天真美好地人物形象和欢快积极的情感基调节器。
2、帮助幼儿认识“使别人快乐的人自己也快乐》的道理，学习为别人着想和尝试怎样给别人带来快乐。
3、鼓励幼儿大胆想象与用语言表达自己的见解。
活动准备：
多媒体教具：课件、电脑、电视机。生日歌、当月生日的孩子课件。
活动过程：
一、导入活动：
放生日歌问：听！什么声音？（祝你生日快乐）这声音是从哪来的呀？（幼儿讨论）
我们一起来听听这个故事就知道了。
二、欣赏故事，帮助幼儿分析作品，理解故事发展的线索及人物的性格，加深对主题的认识。
请小朋友们认真听好，等会来告诉我们故事里有谁？生日歌是从哪来的？
1、老师完整的念故事。
师问：故事的名字叫什么？
故事里有谁？
小熊们做了件什么事？
2、第二遍听故事，帮助幼儿进一步理解故事内容。
提问：小熊在外婆生日时，有一个什么想法？
他们在边做时还边干什么呀？
外婆收到礼物后是什么心情？
3、教师，幼儿讨论，激发幼儿尊敬长辈，同伴之间互相关心、共享快乐、互相帮助的情感。
师：你们喜欢小熊和小动物们吗？为什么？
：小熊能关心尊敬长辈，动物朋友们也能互相帮助我们以后也要向他们学习。
三、为九、十月份的孩子过生日。
1、小熊会给外婆过生日，那我们小朋友会不会给自己的朋友过生日呢？
2、九月快要过去了，十月马上就要来了，在这两个月里我们班里有谁也要过生日了呢？
3、放《小寿星》的课件
师：这里有谁呢？（幼儿看着课件上的幼儿照片，将小寿星的名字讲出来。）]
4、请小朋友为小寿星说祝福词。
5、请家长代表为小寿星祝词。
6、集体唱祝你生日快乐的歌。
7、老师给小朋友送生日贺卡。
四、师，结束活动。
小熊的外婆和小朋友都过了生日，开心吗？那等爸爸妈妈过生日时也收到你们的生日礼物他们会不会开心呢？我们来问问吧？
等会我们就来做个生日蛋糕送给爸爸妈妈，好不好。
蛋糕卷的教案篇5
活动目标：
1、理解故事情节，懂得未经他人允许，不能拿别人的东西。
2、愿意模仿角色进行问答。
3、了解小动物爱吃的食物。
活动重点：愿意模仿故事中的角色进行问答。
活动准备：
教学挂图、幼儿用书《谁咬了蛋糕》、自制咬过的蛋糕教具。
活动过程：
1、发现问题：
“今天我请你们品尝我的奶油蛋糕，好东西我们起分享！”;
（打开奶油蛋糕）“哎呀，不好了，我的蛋糕怎么啦？”;
幼儿根据自己看到的情况，说出蛋到底怎么了。
2、看看找找：
“哦，我想起来了，我的屋子里还住着这些小动物呢，我们起看看他们是谁？”;
教师出示挂图：
“会是谁咬了我的蛋糕呢？”;
幼儿自己观察讨论。
3、解决问题：
幼儿学习动物的对话语言：
“小羊小羊，蛋糕是你咬的吗？小羊：不是不是，我爱吃青草，蛋糕不是我咬的。”;
“我们起来问问小兔把？”;
鼓励幼儿起说与小兔鱼的对话：
“谁愿意来问问小狗呀？”;
“我们起来问问问小猫吧！”;
“小猫会怎么说？”;
“那会是谁呢？”;
幼儿与自己身边的同伴商量。
情景表演：（小老鼠的声音）看来我的房里还藏着只小老鼠：
“小老鼠，小老鼠，快出来，别躲着啦，我们已经发现你啦。”;
讨论：小老鼠偷吃别人的东西对吗？
教师小结：生活中我们应该懂得未经别人允许，不能拿别人的东西。
蛋糕卷的教案篇6
活动目标：
1、理解小老鼠为妈妈过生日的有趣情节，感受爱妈妈的温馨情感。
2、用自己喜欢的方式装饰蛋糕，体验为妈妈做事的快乐。
活动准备：
1、物质准备：故事图片、大饼底板、彩图若干。
2、经验准备：幼儿已有过生日的经验。
活动过程：
一、激趣导入，引出故事。
出示图片一（蛋糕图片）：快来看，这是什么？（生日蛋糕）好漂亮的生日蛋糕呀！我们在什么特殊的日子会吃生日蛋糕呢？（过生日）对了，那我们一起来看看今天是谁过生日。
二、理解故事，引导幼儿细致观察画面
1、出示图片二：这是谁的一家？（老鼠的一家）家里有些谁？（鼠妈妈和鼠宝宝）有几个鼠宝宝？让我们一起看一看。
2、出示图片三：介绍鼠宝宝：长得又高又大的是鼠大哥，穿红衣服的是鼠老二，长得最矮小的是鼠老三。看，三只小老鼠好像在说什么重要的事。原来今天是鼠妈妈的生日，三只小老鼠正在商量着送什么礼物给妈妈好呢！
提问：你们觉得送什么礼物好呢？
教师讲述：今天是鼠妈妈的生日，三只小老鼠正在商量着送什么礼物给妈妈好呢！鼠老大说：我想起来了，妈妈最喜欢吃蛋糕了，那我们送一只蛋糕给妈妈吧！鼠老二、鼠老三齐声说：是呀是呀，妈妈最喜欢吃蛋糕了，那我们赶快去买蛋糕吧！
3、出示图片四：小老鼠们来到了蛋糕店。鼠老大从口袋里取出了3元钱对鼠老板说：鼠老板，我们想买一只蛋糕。鼠老板看了看鼠老大手中的钱，说到：你们的钱太少了，我的蛋糕要5元钱。这可怎么办呢？小老鼠们着急起来。鼠老板说：不过，我可以卖给你们一张大饼。
讨论：3元钱只能买一张大饼，买还是不买呢？你们快点给小老鼠们出出主意。
4、出示图片五：教师讲述：三只小老鼠只好买了一张大饼回家了。
提问：看看小老鼠们的心情怎么样？你是从哪里看出来的？（引导幼儿边观察边学学小老鼠的表情）
5、出示图片6：教师讲述：回到家里，鼠老大一拍脑袋，有主意了，说：我有好办法！
提问：鼠老大想出了什么好办法？（阅读云状图符）我们赶快帮小老鼠想想办法吧，怎样做才能把大饼变蛋糕呢？
教师讲述：小老鼠们一心想把大饼变成蛋糕。鼠老大有自己最爱吃的、可是一直都舍不得吃的奶糖；鼠老二有最喜爱的红肠；鼠老三有最喜欢的鲜花。
6、出示图片7：教师讲述：鼠老大拿出自己最爱吃的、可是一直都舍不得吃的奶糖，融化后浇在大饼上；鼠老二拿来最喜爱的一大片红肠，轻轻地放在大饼上；鼠老三采来最钟爱的鲜花，一朵一朵摆在大饼上。哎呀！这回再也看不出来这原来是一张大饼啊！
7、出示图片8：三只小老鼠端着蛋糕，轻轻推开鼠妈妈的门，妈妈惊奇地说：哟！
哪儿来的蛋糕呀？我们做的。我们做的。小老鼠们抢着告诉妈妈。妈妈轻轻地咬了一口，开心地笑了：哇，真好！真好！这是我吃过的最好吃的蛋糕！
教师小结：这群鼠宝宝真了不起，它们把自己最喜爱的东西送给妈妈。大饼马上就要变成爱心蛋糕了。孩子们，你们愿意送出自己最喜欢的东西吗？让我们帮助鼠宝宝。把自己最心爱的东西放在大饼上送给鼠妈妈。
三、情境体验，感受爱妈妈的温馨情感。
1、幼儿分组制作蛋糕
2、爱心蛋糕做好了，鼠妈妈收到了生日蛋糕、吃到了全世界最好吃的蛋糕，感受到了鼠宝宝和全体小朋友对她的爱。让我们一起唱生日歌祝福妈妈生日快乐！
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