做年夜饭是过年的一件大事，据说，年夜饭只有一家人在一起做的，吃起来才最好吃，所以大年三十那天，我们一家子一般都会聚在一起准备年夜饭。外公包饺子的手艺最好，由他做传统的美食饺子；妈妈和她姊妹几个一起洗菜、切菜、烧菜；爸爸和家里的男人们负责杀鸡、杀鱼等“粗活”；而我们几个小孩子和外婆就负责“打杂”，洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的摆设等等。

一切准备就绪，大约五点多一点，传统的祭神请祖仪式开始。由外公带着，先祭夜神及各路神仙，在家门口摆上贡品，点燃香纸，虔诚跪拜，祈求来年风调雨顺、国泰民安。请完夜神，在回到家中堂屋祭拜先祖，同样跪拜一番，祈求家人平平安安、和和睦睦。

祭拜结束后，年夜饭正式开始。一大家子围坐在一起，忙碌一年，此刻皆放松心情，大人们开怀畅饮，孩子们恣意吃喝，好不热闹。一年一度的年夜饭能充分地体现出家庭成员之间的互敬互爱、尊老爱幼。在吃完年夜饭后，大人们就开始守岁。

过年最让小孩子们高兴的不仅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，即红包。因为红包象征活力、愉快和好运气，大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们，寄托长辈对孩子的关心与希望。

在一声声的爆竹声中，春节就这样不知不觉地过去，新的一年、新的一学期已经来临。但年味仍是挥之不去，仍给人们无尽的回味、全新的期盼，也萦绕在我的心里，永远不会褪色。

有股年味作文篇2

记忆中的年味 “小孩儿小孩儿你别哭，过了腊八就杀猪；小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”一曲童谣可能是孩童时期最具期望值最具诱惑力的话了，那时候哪一个孩子不期望过年？在那时候的我们的眼里，过年就是新衣服、好吃的、好玩的还有长大的代名词呢！一切的期盼和欢乐都融入在了过年这个节日里了。

那时候的寒假放的也没有现在早，但总感觉从放假到过年那天总是有过不完的时间，盼啊盼啊盼啊。盼星星盼月亮，盼过年。其实要让现在的我来说，还真的说不出到底在盼着什么，但当时总是感觉那里就是理想的愿景。

从腊八之后，各家各户就开始忙碌过年的事务了，杀猪杀鸡宰羊，为的是庆祝一年的丰收和对自己这一年辛苦的犒劳。那时候，不管作业有多么多，都得在刚放假的头几天废寝忘食的把作业写完，为的是在新年伊始的时候能够痛痛快快的玩几天。因为俺妈就我，学就学个扎实，玩就玩个痛快。这一点其实至今还让我受用。其实父母作为我们的启蒙老师，我从他们那学到的还真是获益匪浅，尤其是作为学为人表的他们。

作业写完了该干点什么呢？那自然是玩了，在我住的大院里，有三个从小玩到大的发小，那时候啊，冬天还能下点雪，每到那几天，雪就像和我们约好了似的如约而至，一晚上的撒盐空中造就了第二天银白色的世界，我们打着早起扫雪的幌子，去占据那为数不多的没有被破坏的雪地，要知道，被人踩了之后的雪可就没那么好玩了。最常玩得便是那滚雪球了，先用手做一个比较大的雪球，然后放在那没被踩过的雪地上滚啊滚啊，一直滚，不一会，一个大大的雪球就诞生了，直到滚到自己滚不动为止。然后费劲力气滚到自己家门口，就算是炫耀的资本了。当那些晚起的小伙伴看到地上没有一片完整的雪地，自然是不甘心喽，那幼小的虚荣心也得到了轻微的满足。以前的院里有一座水塔，现在已经被电动的水泵代替了，冬天的时候，从水塔的最上面垂下一个个冰瘤子，长的超过一米，短的也有半米，我们自然是去掰下来拿着当剑使，乐趣无穷啊，不过家长们却不让我们去那个地方，毕竟如果掉下一根打到谁，那可不是闹着玩的。

过年，鞭炮什么的自然是不能少，最喜欢的是那种左样式的袍子枪，需要购买，一个六响，那个算是我们那时候最高端的玩具了，为了能有一个，自然愿意咬牙不要新衣服不要别的，当然父母自然不能那么做，该给买还是得买的。年前剩下的这段日子都是在一种欢快的基调里度过，那时候，能切切实实的感受到什么是年味，年味就是鞭炮响后的火药味，年味就是香喷喷的馒头味，年味就是每家每户糖的甜味，年味就是嗑瓜子的香味，年味还是小伙伴一起上蹿下跳的汗味，年味还是走亲访友收到压岁钱的钱味，年味更是一家团圆坐在一起的情味…说不尽的年味，说不尽的小时候。

临近过年了，就要辞灶了，这时候，要在灶王爷面前嗑三个响头，祈祷他能上天言好事，下地保平安。那时候奶奶经常为我祈祷的就是好好学习，将来考上个好大学，那时候在我的心中，大学还是一个梦，一个充满各种幻想的梦哩！

有股年味作文篇3

一年四季卯足了劲儿，期待的大年三十就这样平常稀松地走过了场。遥想当年待字闺中，守在父母身边的年味，似乎是从第一场雪，或是从第一场霜开始的，母亲开始着手纳全家人过年穿的新鞋的底了，纳着鞋底，大铁锅里蒸着做冻水糖的糯米，而或是大锅的熟红薯条，嘱咐我们：等到过年了就炒制好，给我们吃。年味在心里会种上个大半年。

一待寒假开始，当老师的父亲，便总被村人邀去做冻米糖，四个生产队，百来户人家，大都是我那老父亲踏制的。冻米糖是我儿时家家户户过年招待客人上好的零食。

过年猪杀了，父母们又开始炸油豆腐，爸爸掌勺，妈妈守灶火，浓浓的年味也穿满了每一片瓦、每一块砖，从门缝里，窗户里冲出屋外去。

哥弟们已把柴火堆得满楼高了，就等着大年三十晚上火炉堆能通宵红火、温暖。年味在腌肉的缸里，年味在大缸中大白咸菜里，年味在刚制好的冻米糖里，在刚蒸好的白馒头里，在镇上放着音乐的大喇叭里。

等母亲带着我大搞卫生，父亲招呼我替他按好对联的另一头时，那真的是快过年了，做错点事父母也不再大动干戈地批评了，杀鸡了，平日里板着脸的爸爸也特地不把公鸡尾巴上的毛浸湿，干干地拔下，温和地递给我，让我做鸡毛毽子来踢。

过了小年，耳边总是邻居们，和爸妈们的“今天廿七”，“今天廿九夜要烧年子了”。父母灶上灶下忙着，任着我们四个孩子上窜下跳，等到大年三十的那天，母亲大人就早早地嘱咐着，洗好脚，可以先穿新鞋子。那一刻过年的味儿已渗透到每一个毛孔里了：等着我们的全是玩乐，美食，走亲访友这些开心的事了。

呵呵，年味应该没有淡吧？那淡的是什么呢？淡的是没有父亲制作冻米糖的身影，淡的是没了母亲新纳的鞋子穿了，淡的是不会再有我们哥弟妹四个排着队等爸爸发配我们啃猪头骨的情景了！

远处偶尔传来几声鞭炮声，窗外是晰晰沥沥的下雨声，明天是大年初一，新的年轮又另起了个头，我愿我有能力将每一个普通的日子，过出点“年味”来。

有股年味作文篇4

20xx年，对我而言是有着特别意义的一年，这年的春节，也过得格外充实，格外富有年味儿。

涟源的年味

除夕前几天我回到了家乡涟源，我爱这片土地，在这儿我有归属感和自豪感，这虽不如大城市那么繁华，但过年的热闹程度绝不输其他地方。马路进行了提质改造，周道如砥，路灯亮得耀眼，两旁新栽的树木披上了彩灯。我瞧见一位大爷拄着拐杖颤巍巍地走，一辆小汽车在他面前踩了个急刹，大爷也停下来。我以为随之而来的会是一声叫骂，没想到司机探出头来，笑着说：“大爷，您先走！”我心里一阵感慨，人人都如此期盼回家，可又都如此包容谦让。大街小巷，人头攒动，卖各式年货的吆喝声不绝于耳。我听到的最多的话是挑担的农人对客人说：“过年了，给您少个零头得嘞！”那憨厚的笑容带着这些年货似乎也一块淳朴了。

家乡换上了新的节能公交车，春节期间也不涨价，大家都愿意搭乘。司机说：“要下车的乘客按下门铃。”一位大嫂用新奇的眼光打量着新车，小心翼翼地按下门铃：“还有这样好玩意儿？”大家都乐了。我待了几天后才发觉，市区内没有一声爆竹声。一问才知道，市区内早已经燃烟花爆竹了，抬头望去，穹顶的深蓝仿佛蓝得更纯净了。家乡正在发展，家乡人的生活正越来越美好，年味也显得文明而特别。

长沙的年味

除夕当早，我就得离开涟源去长沙了，临走前我让外婆再给我泡一杯红枣糖水，这是每年必喝的，预示来年红红火火，我也十分喜爱，怀念这个熟悉的味道。随后，我与父母赶到长沙伯伯家与“亲友大部队”汇合。今年与以往不同，各个分队全部到位，七个家庭，大大小小十九个人欢聚一堂。年夜饭非常丰盛，好吃的摆满了一大桌，大家举杯畅饮，拍照留念。除夕自然少不了压岁钱，我的口袋就被塞得满满。我们不只收到在身边家人的祝福，远在美国的`堂姐和武汉的小爷爷都通过微信发来了祝福，一家人的心跨越时空，紧紧连在了一起。饭后，我们放下手机，去梅溪湖观赏花灯。各样花灯令人眼花缭乱：喜庆的红灯笼、中国结；鲜活的锦鲤、天鹅、孙悟空……花灯承载的是人们对新年的希望。一家人除了聚餐外，还去了省博物馆增长见识，开拓眼界。琳琅满目的文物，让我惊叹古人的智慧，也更好了解了湖湘文化。历史与现代相融合，长沙的年味别有一番风情雅致。

年年过年，如何才能一年新似一年？我觉得，不能只是吃吃喝喝，还应有更多的满足感和幸福感，充满内心。

有股年味作文篇5

难忘、喜庆的春节，我与妈妈约定开展一声蛋糕大作战。规则是：在同样的时间、同样的材料下做出比对方更有色香味的纸杯蛋糕。

今天我和妈妈比谁做的蛋糕最好吃，由公正的爸爸还有外公和外婆做评委。首先妈妈做，她先准备了一个电子秤、4个鸡蛋、1瓶牛奶还有糖和油等等，妈妈先把蛋黄和蛋清分到两个碗里，然后再蛋黄里加入16克白砂糖和15克油进行搅拌，之后再加入32克牛奶继续搅拌，再把30克白砂糖加入蛋清中，再用电动搅拌器进行搅拌，一直要搅拌到蛋清结实，能竖起直角来才行，之后再把搅拌好的蛋清分两次放入到蛋黄中，要像炒菜那样进行搅拌，不能打圈圈，搅拌均匀后就可以倒入纸杯当中了，记住放入纸杯的时候只能放一半，不然烤的时候会溢出来。妈妈装入纸杯之后突然大叫一声：“哎呀！桌上怎么还有蛋糕粉？妈呀完蛋了！”妈妈也只能将错就错了，我一看精神大振，因为妈妈没放蛋糕粉，肯定不好吃，同时也让我吸取了教训。

该我上场了，看我大显身手吧！我也学着妈妈的样子，先把蛋黄和蛋清分开，并且比妈妈还分得干净一些呢！然后妈妈突然说：“放32克牛奶到蛋清里。”我就按她说的做了，我放完之后妈妈说：“哈哈，你上当了！”这又给我总结了一条经验：不能太相信敌人。接着我还是有条不紊的进行着，这次我可没有忘记放蛋糕粉，终于到了最后一步我把调好的蛋糕粉慢慢倒入纸杯中，并不断的`拍打，拍出里面的空气，然后放入烤箱中烘烤。经过30分钟的等待我的蛋糕终于出炉了，闻起来香喷喷，我忍不住都流出了口水。

我邀请了外公、外婆、爷爷和爸爸一起品尝我和妈妈做的蛋糕，并让他们进行评分，大家一致认为我做的蛋糕比妈妈做的好吃，我太开心了，高兴极了，我说：“以后我要经常做蛋糕给大家吃。通过这次比赛我不仅学会了做蛋糕，还明白了不能太相信敌人、不能太急躁。

有股年味作文篇6

在芜湖说起小笼汤包，想必大家都会垂涎三尺，当然，我也不例外。要知道，我最喜欢的就是小笼汤包啦!这次，我报名参加了小记者走进来意浓活动，可真让我大开眼界啊!

1月27日下午我们在老师的带领下走进了来意浓店里，店里装修既古朴又大方，墙上还悬挂着小笼汤包的来历，让我们增长了见识。在老师向我们介绍了来意浓之后，我们走进了厨房。先参观大厨们怎么制作小笼汤包，然后就到我们小记者们大展身手啦!我们都兴奋极了。

不得不说，看起来容易做起来难，我还没有看明白呢，面点师傅就以迅雷不及掩耳之势就包好一个。轮到我们自己动手了,我兴致勃勃地开始动手擀面皮，不过，擀面皮给我的初步印象就是一个字——难!面皮不能太厚，否则口感不好，也不能薄了，要不然包不住里面的馅。我小心翼翼地用擀面杖左推右推，终于掌握了技巧，做成功了几个面皮。擀面皮之后就是包馅，可是我却一筹莫展，因为无论我怎么努力，一个小笼汤包始终未成形。好在有面点师傅的帮助，一个像模像样的小笼汤包就在我邢大厨的手中“诞生”啦!

我们等了一会儿，热气腾腾的小笼汤包就出炉啦!而且还是我们亲手包的`呢!我和同伴已经准备大饱口福了，不过，汤包吃法还有十二字口诀呢，那就是：轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。不过，此时的我已经顾不了那么多了，吃了一个又一个，真好吃啊!

时间不知不觉就过去了，这次活动虽然很短暂，却让我们学到了小笼汤包的制作过程，体验到小笼汤包的魅力。

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