它生长在土壤肥沃、气候宜人的全省瓜果培优的重点生产基地——芦洋！在一年四季里，我最喜欢夏天，也期待夏天，因为夏天是西瓜收成的季节，有了可口的西瓜等待，有了可口的西瓜在诱感让我觉得夏天也是个愉快的季节，而且，天气越热，西瓜溢出的汁水越是沁人心脾，看着地上堆满的碧绿碧绿的大西瓜，圆个儿的西瓜上长着一个柄，好像刚出生的胖娃娃，用眼睛傻傻的看着你，然后对着你微笑，那傻样，使你哭笑不得，小脑袋，不是大脑袋上“绣刻”了许多花纹，西瓜由绿、黑衣袍装饰着，你看它是不是像赶流行的少女呀！

我忍不住诱惑用自己仅剩下的钱买了一个西瓜，用一把刀“叭哒”一声，清脆的响声，汁水溅了出来，溅到了脸上、衣上……可它还不示弱，拼命地往外钻，像出了笼的小鸟，用勺子往中心一挖，汁水在勺子的头尖滴溜溜的滑动着，“嘀哒”纯天然红色的它向下坠落，在“小井”里开了花，微波向四处荡漾。用舌尖轻轻触动西瓜，那甜味直流心窝！

每当我品尝够了家乡的美味西瓜，心里就不由自主地更加喜欢自己的家乡，因为只有我们的家乡拥有冬暖夏凉的好气候、细致的优沙土，才能结出这么独一无二、人见人夸的世纪珍品！他不但清香甜脆，而且老少皆宜！我爱我的家乡，更爱家乡的特产——西瓜！

介绍家乡的特产作文篇3

我的家乡在陕西榆林，我爱家乡的大红枣。

农历三月，枣树发芽。四月，枣树开花。枣花有小鸡的眼睛大小，嫩黄嫩黄的枣花非常不起眼，但是非常多。枣树叶子是一簇一簇的，一串叶子十多片，一片叶子一簇花，一树的叶子一树的花。花儿次第开放，延绵月余。花期来到的时候，田野中充满了浓郁的花香，香甜香甜的。开花期是蜜蜂采蜜最忙的时候，在所有花蜜中，枣花蜜的品质是最优质的。

到了九月，枣子成熟了，一串串红枣挂在枝头像是一颗颗的红色玛瑙。因为个大，形如狗头所以才叫狗头枣。

最难忘的要数狗头枣的味道了，你摘一个咬一口，脆脆的，十分爽口，甜甜的，沁人心脾，这样脆这样甜，真叫人一辈子也忘不了。

介绍家乡的特产作文篇4

我的家乡是广东梅州，那里气候温和，土地肥沃，特产丰富。特产有酿豆腐，酿苦瓜，菊花糕，麦芽糖等风味食品，今天我就要向你们介绍其中一种——酿苦瓜。

酿苦瓜外形看上去青绿光泽，里面肉馅香气诱人，是一道色香味俱全的客家菜。做法∶苦瓜5条左右，五花肉（将猪肉剁碎）、盐、糯米、生抽、香菇适量。糯米以泡到米粒变软为宜。将苦瓜去瓤洗净，切10～15厘米的圆墩；肉和香菇、糯米拌在一起；然后将空心苦瓜填满糯米馅，摆在盘内，入锅里蒸煮即可。也可以直接放在电饭锅里。

看，就这么简单的苦瓜就做好了！

酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子被称为“煎酿三宝”，清蒸出来的苦瓜，清淡爽口，微苦鲜香，让你吃了一口还想吃。苦瓜有清热解毒，明目败火之效，还因为它是蒸菜，吃了可暖胃益气。

这就是我家乡的特产。怎么样，不赖吧！欢迎你到广东梅州品尝哦。

介绍家乡的特产作文篇5

我的家乡新丰镇位于嘉兴南湖之滨，新丰姜是家乡的土特产。

说起新丰姜，远近闻名，它的用处很多，烹饪、佐餐、配药……家家户户都少不了它。

我们全家对新丰姜有特殊的感情。爷爷早先是开姜行的，他对姜的知识懂得很多。每年6月开始种姜，9月下旬，姜便可以从畦里挖出来。一到10月，便有大量姜货运往外地。这时，小小的新丰镇上，街道两侧摆的都是姜，新姜、窖姜、嫩姜、老姜，应有尽有。姜家客商，你买我卖，十分热闹。

姜是一种不可缺少的调味品。它辣味喷香，味道鲜美，烧鱼、煮肉、除腥、去暄，都离不了它。在丰收节的河蟹家宴上，各家各户都在餐桌上备有一小碟姜粒子普油，这才使河蟹的味道更加鲜美。

爷爷还常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。这也是本地传统的名优产品：把刚挖出的嫩姜洗干净，用盐拌一拌，去了卤水，把嫩姜浸人酱油中，放些糖，过两天便可食用。它不论过饭，还是过粥，都能让人胃口大开。爷爷爱吃“紫姜”，我们全家也都爱吃。

听爷爷说，新丰老姜在《本草纲目》中便有记载，它可以配制健胃祛寒的良药。

记得我小时候，常常发寒热，有时卧床不起，当时去嘉兴大医院也不方便。妈妈便将老姜切成片，煮成汤，放上红糖，端到床前，让我一饮而尽。这花不了几分钱的姜汤，还真灵，喝下去，一会儿，便出了一身热汗，第二天下床，便觉得精神清爽。

去年冬天，我手上生了冻疮，怪痒痒的，我涂了好多种冻疮药都没能治好。爸爸拿半截子老姜在痒块上擦了几次，慢慢我的冻疮便消肿了。

新丰姜看上去不起眼，但它给我们生活带来了方便，我赞美家乡的新丰姜！

介绍家乡的特产作文篇6

我的家乡在湖北武汉，那里最有名的特产应该是热干面了。

热干面是武汉人最早的首选小吃，所以武汉人对它的感情很深。单单从外地来武汉游玩的人，再想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面，或在武汉住过一段时间的朋友们来说，它不仅是一种小吃，还是一种情怀。

热干面的来历很意思。大概是在30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的武汉人，怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰倒了麻油壶，将麻油洒在了面条上。第二天，他将这些大致已经熟了的面条在开水里烫了几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，一尝味道十分鲜美。就这样他在无意中，创造了文明全国的热干面。

热干面的制作很简单，它是用上好的精粉面加盐和纯碱轧成面条后，放在锅里用大火烧开，煮熟捞出，沥干水，而后用食油一点一点的拌匀，放在阴凉处晾干。这是第一步，等客人到后，将煮熟的面，放到热锅里烫一下，然后放到碗里，加少许盐，白糖，味精，榨菜丁，芝麻酱，香油，葱花，拌匀，就这样一碗香喷喷的热干面就做成了。

热干面的口感很好，面条劲道，香气扑鼻，吃完满口留香。喜欢吃辣的朋友，还可以放上一层红红的辣椒油，吃起来又香又辣，胃口大开，百吃不厌，回味无穷。

如此美味的食品，你一定很想品尝吧!那么，快来我的家乡武汉吧!

介绍家乡的特产作文篇7

我的家乡在四川省资阳县。这里没有出现过名传千古的英雄人物，也没有什么名胜古迹值得称道，但却是一个美丽富饶的地方。这里出产可以榨糖的甘蔗，可以榨油的花生，还有驰名中外的临江豆瓣的主要原料——红海椒……那朝天海椒是我心目中的一盏明灯，它象征着家乡人民的刚强坚毅、拨辣勇敢的性格，它是家乡的重要物产，在医药卫生和生活中有巨大的作用。

朝天海椒生长在炎热的夏天，经受着烈日的烘烤，经受着风吹雨打的折磨。它的根深深埋藏地里，牢牢抓住了泥土。长出了青翠欲滴的叶，开出了平平淡淡的小白花，最后结出了朝天海椒。朝天海椒尖尖的头，胖胖的身子，昂首挺胸直朝着天。那样儿，像小丑戴的尖尖帽，像宝塔，又有些像利剑……足有四五寸长。先是青的，然后半红半青，又逐渐由青转红，最后变成火红火红的。五个一堆，围在一起，一株有无数堆。一丛一丛，一簇一簇，个个挺傲向上，竞相争艳。它那又尖又长又红的身子使人百看不厌。

朝天海椒是我们四川人的美味佳肴。人们把它剁成酱，它就是可口的作料，若是把它切成丝来炒肉，那更是清香扑鼻，让人嘴馋。人们还习惯把它整个地拿来腌制成菜。

朝天海椒让人百吃不厌，还能开胃。记得一次妈妈没来得及做菜，便把腌的海椒端出来，爸爸一见喜上眉梢，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸辣得汗流侠背，眼泪在眼眶中打转转，口中却吃个不停，边吃还边叫我快夹海椒吃。我不情愿地夹了一个。啊，好吃极了，但辣得奔涕一把泪一把的。不一会儿，满满的一碗饭被我吞下了肚。爸爸看着我贪婪的样子，捧腹大笑。这一顿我吃了两大碗饭，待放下碗，我早已成了泪人儿了。

朝天海椒还能治病，一次，我有点感冒，吃了这辣海椒，立即出了一身汗，感冒便治好了。我还听妈妈说，这朝天海椒含有丰富的维生素，能治眼病，还能杀菌杀虫呢。

我们资阳驰名中外的临江寺豆瓣又香又下饭，还是炒菜不可缺少的调料，色鲜味美，别具一格，正是朝天海椒起着举足轻重的作用。

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