自查报告中的内容表述肯定要坚持客观性原则,写自查报告的目的都是为了及时找出自己的错误并改正,以下是推荐范文网小编精心为您推荐的校园食品安全自查报告5篇,供大家参考。
校园食品安全自查报告篇1
我校,为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,9月19日对学校食堂、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查,情况汇报如下:
一、成立学校食品安全领导小组
组长:陈发震(校长)
副组长:何文龙(教导主任)
成员:各班班主任
二、工作措施
我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:
1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,学校校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,平时有检查。
2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。
3、进一步规范学校周边商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。
三、今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。
校园食品安全自查报告篇2
根据榆教发【20xx】64号文件精神,我校组织了以校长带队,分管后勤的总务主任参加的学校排查整治领导小组,于20xx年3月10日对我校食品安全进行了全面的排查整治,取得了一定的成果。现结合排查情况报告如下:
一、 机构及制度建设
1.我校营养餐领导小组健全,制定了营养改善计划实施方案和各项工作管理制度,有食品原材料采购验收、保鲜、加工、发放、食用、安全、留样、废物回收等的操作规程。
2.学校与营养餐管理人员、班主任签订了食品安全目标责任书。
二、食品安全管理
1、我校营养餐管理人员持有《健康证》,也学习了食品安全、食品安全法律法规、规章、标准等相关知识。
2.学校食品原材料采购均有如实记录和相关销售票据。
3.学校对食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具等定期进行清洗,做到卫生整洁。
4.学校不存在违规加工等行为,每天对食用的食品按标准留样。
5.学校设置有专用的储藏室,储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专人管理,相关制度、食品入库、出库有专人登记。
三、学校管理
1.学校经常对学生进行食用营养餐过程中的安全自我保护教育。学生使用营养餐不存在浪费情况。我校指定各班班主任作为本班营养餐观察员,负责组织本班学生就餐。
2.学校制定了营养餐安全事故应急预案,严格规定了事故发生报
告制度。学校每次采购的食品原材料有出入库记录。
四、校园周边食品安全
1.通过此次排查统计,我校校园周边没有销售摊点,也没有“小饭桌”。
2.经过实地排查我校营养餐食品不存在安全隐患。
五、今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1.进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2.增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。
3.继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐校园做出更大贡献。
校园食品安全自查报告篇3
为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把校园食品安全工作放在第一位,抓平时,重细节。我校食堂卫生工作领导小组近日对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,再次将自检自查情况报告如下:
一、学校领导重视食堂卫生工作
近日,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
六、整改措施
为有效的`控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题
(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业人员都是临时工,不够安心。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能确保学生的食品安全,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
校园食品安全自查报告篇4
xx镇校园现有寄宿生687人(中学456人、小学231人),校园本着服务学生,保本不盈利的原则,做好食堂销售管理工作,校园长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为校园工作的重中之重,抓平时,重细节。校园根据县教育局和县食品药品监督管理局的要求,本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组对校园的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查状况报告如下:
一、成立领导机构,强化职责意识
为了加强对学生群众用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。校园成立了食品卫生安全领导小组:赖政炎校长为组长,爱民副校长为副组长,总务主任、、政教主任、事务员为成员。领导小组实行分工负责,层层落实。分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
每学年初,校园专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确职责。同时召开校园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、加强管理,确保饮食从业人员持证上岗。
每年校园组织食堂工作人员定期体检,及时办理健康证,坚持持证上岗,对体检不合格人员按校园相关要求,坚决予以辞退,保证了人员健康安全。
三、健全卫生、食品管理制度,做到职责到人。
校园建立健全各项规章制度,明确了各自职责,发现问题,及时追查。我们制定了《食堂工作管理制度》、《食堂从业人员卫生制度》、《食堂突发事件报告制度》、《食堂突发事件处置预案》、《食堂物质采购制度》、《食品贮存制度》、《食品卫生安全管理制度》,以制度管事,做到有章可循,从源头杜绝事故的发生。
四、把好七关,杜绝食物中毒事故的发生。
在食堂工作中,严把七道关口,严防食物中毒事故发生。一是把住采购关,严禁购买、贮存、加工、出售腐烂变质食物,及“三无”产品。二是把住加工关,食物做到煮透烧熟,认真做好了食品留样,食品试尝工作。三是把住消毒关,食堂餐具、用具、学生餐具都经高温消毒处理,严防病茵传播。四是把好个人卫生关,要求食堂工作人员注重个人形象,做好个人卫生,进食堂一律实行白衣白帽。五是把好食品添加剂关,食堂使用的辅助味料,都是合乎标准的合格产品,未使用任何食品添加剂。六是把好环境卫生关,食堂坚持每一天三次清扫,一周一大扫的工作制度。七是把好进入厨房关,非食堂工作人员一律不准进入操作间,严防投毒等事件发生。
五、加强教育,提高师生健康素质。
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。校园卫生室、食堂透过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入校园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
(5)、校园挤出资金向学生带给餐巾纸,教育学生养成餐前洗手,餐后擦嘴的良好卫生习惯。
六、存在问题
校园因场地局限,操作间相对狭小,布局还有待改善。
透过自查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本贴合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。
校园食品安全自查报告篇5
按照永宁县教体局和食品卫生监督部门的文件精神,我校安全工作领导小组,在5月中旬,对学校安全工作,特别是学校及周边食品安全工作进行了认真认真细致地检查。通过检查可以看到,我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》等法律法规,积极开展了校园及周边食品卫生的排查整治活动,及时总结了存在的问题和整改措施,有效杜绝了学校师生发生食物中毒等现象,保证了在校学生的身体健康和生命安全。在学校在日常工作中,学校领导始终把校园及周边食品安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣。开学初,学校开展了杜绝学生吃零食和不将零食带进校园的活动,学校周边、特别是校门口附近摆摊设点的情况大大减少,学校采取了强有力的措施,明确食品安全工作专人负责,从而保证了我校及周边食品卫生工作扎实有效的开展,取得了显著的成效,现将本次学校及周边食品卫生排查整治情况总结如下:
一、基本情况
李俊小学有18个教学班,在校学生661人,教师34人。学校设有清真餐厅1个,中午就餐师生有500余人。我校清真餐厅,设施齐全,环境优雅,卫生标准较高,餐厅工作人员持有健康证,餐厅有餐饮许可证和卫生许可证。在几年的经营中,餐厅服务以人为本,饭菜可口,深受全体师生的好评,20xx年9月,我校餐厅被永宁县卫生局和教体局评为学校示范食堂称号。
二、工作措施
为保证学校校园及周边不发生食品卫生安全责任事故,有效维护全体师生的身体健康和生命安全,我校的作法主要有:
1、学校食品卫生工作管理组织机构健全。学校成立了“食品卫生工作领导小组”,实行目标责任制,由分管副校长翁延、后勤主任纳红忠具体抓,政教主任杨占军配合抓,制定了相关的食品卫生制度和工作职责,学校在每学年开学初和餐厅承包人杨宗及主管餐厅的学校负责人翁延副校长签定了《学校餐厅食品卫生安全责任书》。
2、学校和班级平时加强对学生进行食品卫生安全教育。学校每学年都将健康教育和食品卫生安全教育列入学校日常教学内容,切实加强学生的食品卫生安全教育,逐步增强全校学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成不吃零食和三无食品的良好卫生习惯。
3、进一步规范学校周边200米商店的经营行为。对学校周边200米的无卫生许可证、无营业执照的违规经营的商店和校门附近的流动食品摊点,学校积极配合有关部门坚决予以取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。少先大队还开展了《杜绝学生吃零食的签名活动》,通过这些活动的开展,校门口附近的流动摊点大大减少,学校及周边食品卫生整治工作,收到了良好的效果。
三、今后食品卫生工作的重点
今后,我校继续加强学校食品卫生安全工作,坚决杜绝学校发生食品卫生安全事件,切实保证我校全体师生的身体健康和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作的日常检查、监督的频次和力度,及时排查校园及周边的食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一,预防为主”的思想意识,服务师生,保障安康,努力营造我校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合,群策群力,齐抓共管,不断巩固学校食品卫生安全工作取得的新成果,彻底取缔校门口附近的流动摊点,为营造我校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐、安全校园做出更大的贡献。
校园食品安全自查报告5篇相关文章: