部对述职报告参考8篇

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Iraqis
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述职报告可以帮助我们建立与上级领导之间的信任和良好的合作关系,述职报告成为了大家深度自我反思和学习的渠道,下面是推荐范文网小编为您分享的部对述职报告参考8篇,感谢您的参阅。

部对述职报告参考8篇

部对述职报告篇1

本学期,我担任六年级一班语文教学工作,三年级三个班的综合实践活动,学校和镇总社实践活动教研组长,并兼任六年级一班的班主任。下面我从自己本学期的业务学习、教育教学和班级管理三个方面向大家做一汇报。

一、积极学习,提升业务水平。

1、学期初,我积极参加语文远程研修培训,提高自身语文教学水平。

2、利用网络,加强学习。我经常到专家、名师、名班主任和身边的榜样老师学习。学习博客、网站上关于语文教学和班级管理的相关知识与经验。比如作文教学专家xxx师、诗文诵读名师xxx老师、xxx老师、授田学员名班主任xx老师、我校xxx老师等,这几位老师的博客都会经常性的有一些新的教育教学理念和教学实践指导,非常有利于我个人教学和班级管理水平的提高。

二、语文教学方面有创新

1、积极引导学生多读书,读好书。我采用师生共读的方式,激发孩子们的读书兴趣,鼓励孩子们广泛阅读,营造浓厚的班级书香氛围。我班孩子自从暑假至今,已经有15人读书达8本以上,最多达到18本。本学期,孩子们重点阅读的是沈石溪和曹文轩的小说系列,全班40人,其中15人阅读量达100万字左右,班内掀起了读书热。我们通过展示阅读笔记、读书报告会、教师检查阅读情况记录等方式评选出15名阅读小明星。阅读对后新生也起到了积极的影响作用。书中主人公的善良、奋进、积极乐观,以及书中有趣的故事等吸引了孩子们,更多孩子喜欢上了阅读。

2、鼓励孩子们习作,力求写出高质量的习作,我开设了班级博客,鼓励孩子们向班级精彩作品栏目、校刊、广播站、其它学生刊物投稿,大大激发了孩子们的习作兴趣。孩子们在投稿的过程中还涌现了许多乐于帮助同学打电子稿作文的同学。以前这些爱玩电脑的男孩子们,练就了打字快的本领,没想到这一帮助同学打作文,更突显了他们的优势,自己写作文也积极了,其中我们班的淘气包唐xx、xxx、后进生xxx表现最为突出。

三、班级管理有成效

1、我采用责任分工与小组合作相结合的形式,使班级责任细致分工自主管理模式趋于合理化。学期末,我班卫生区连续三周得到了满分的好成绩。当然再细致的分工也没有孩子们的自觉更重要,之所以卫生区取得满分的好成绩,更得益于部分孩子很强的班级集体荣誉感。更令我欣慰的是,这微不足道的成绩是学生自我教育,班级主人翁意识提高的真实体现。

2、努力创建团结和谐、努力奋进的班集体。

(1)通过建设学习合作小组、小老师与后进生结对等方式,转化“后进生”,优化“优等生”,使每个层次的学生均得到一定程度的提高。

(2)记录孩子成长历程。我适时地将学生幸福快乐的精彩时刻抓拍下来,如:孩子们的节目排练时,快乐元旦,读书汇报会,演讲时分,雪中快乐游戏等幸福时刻。然后,将其发至班级博客中,使孩子们对班级有一种家的归属感。

(3)创新学生评价机制。学期末评选优秀生,以前多是采用老师推荐,学生投票选举出优秀生,当然也有时会根据学生的表现,读学生进行印象评价,有班主任确定优秀生名单。这次,采取的是首先由个人或他人进行优点展示、伙伴推荐,然后投票评选。这样使评价环节成为了一次有效的德育教育班会课,并且成了学生的自我教育代替了教师的喋喋不休。

以上是我对自己本学期的教育教学工作的汇报,若有不妥之处,请各位老师提出宝贵意见或建议。

各位领导、各位老师:

我自参加工作以来,一向以用心的、主动的工作态度来要求自己。从执教的第一天起,我一向严格要求自己,爱岗敬业,为人师表,热爱学生,尊重学生,争取让每个学生都能得到不一样程度的发展。我要对我自己负责,对我的孩子们负责。

在教学工作中,我始终把热爱学生放在第一位,正是由于这样的工作态度,使得我在处理师生之间、生生之间的关联时,都能将困难迎刃而解。热爱学生就是要尊重信任学生、关心爱护学生,我从不以成绩来评价一个学生,我想,对于一个小学生来讲,培养他们建立一个健康向上的人生观和价值观更为重要。另外,对性格孤僻的学生,我更多的是给他们热情帮忙,意图使出他们恢复自信,走出自我评价的误区。人的感觉是相互的,教师的真诚学生是能感受到的。

在改革教学模式的大背景下,我也在探索新的教学模式去上好每一节课。每次教学实践,都能有新的收获。我始终坚信,只有不断地学习以及不断地进行探索实践,才会让我的教改之路走的更长、更远。

本学年度,我负责二年级三班的数学教学工作。从本班的现状来看,大部分孩子的学习态度都是比较端正的,能够用心的参与到平时的学习活动中。但是不可避免的,一些学生依然存在着不遵守纪律,对学习任务不用心完成等等缺点。刚开始接触这个班级时,由于对学生个人的状况不是很了解,在教学工作中遇到了一些困难,但是经过本人不懈发奋,比如请教之前的老师,不断向他们了解状况,吸取经验,并经常与学生谈心,及时了解他们的心里状况等等,使得本班的数学学习气氛较刚开始时更加浓厚,也为我顺利的进行教学工作打下了坚实的基础。

透过一个学期以来的教学,本人在关于低年级数学的教学方法方面,也有不少收益。其中主要有以下几点:

1、数学生活化与生活数学化紧密结合。数学知识有时是比较枯燥无味的,但是只要把握住数学与生活的联系,能够创设和生活息息相关的教学情景,就能激发孩子们的学习兴趣;另外,课外让学生们透过仔细观察把生活中的数学现象及时记录下来,并带到课堂里和大家分享,让学生们感受到生活离不开数学,生活中处处有数学,这样的教学方式能够让课堂变得更加生动,更加有吸引力。

2、注重生生互动的学习方式。让学生团结互助,共同发奋,共同进步。透过老师的及时的鼓励性的点评,为孩子们建立自信,变得更勇于提问及思考。在练习课时,更能够先让学生自己出题目,在组内交换做,交换改。透过出题,做题,改题,巩固了学习的知识。

3、学习、竞赛、游戏三者相结合,提高学习热情。适当开展竞赛,能够更好的激发学生学习的用心性。由于小学生有着很强的好胜心,总期望争第一,得到老师的表扬,在竞赛时,很多学生往往能够超水平发挥,课堂教学效果也因此得到了极大的提升。在教学中,可组织各种比赛,如“看谁算得快又对”,“看谁的解法多”,“比谁方法更巧妙”等,都能使学生“大显身手”。比赛形式多种多样,能够全班比赛;能够分男女同学比赛;能够分小组比赛;还能够将学生按潜质分组比赛,使每个学生在各个层面上获胜的机会增加,激励的作用将会更大,参与的热情就会更高。

总之,在教学工作中,我一向强调学生学习的主体地位,把学习的主动权交给学生,教学中要尽最大的发奋,最充分地调动学生用心主动学习,由“要我学”转化为“我要学”、“我爱学”。

科学施教的同时发奋提高、完善自我,这就是我的工作思路。我将继续坚持自己的工作思路,做一个爱学生,也让学生爱的好教师。

部对述职报告篇2

尊敬的各位领导、师长、全体同仁:

大家好!

感谢领导能给我们这样一个机会,向大家汇报工作和思想。我是来自语文组的李xx。转眼至今参加工作已5年9个月零11天。带着对社会的责任感,对教育事业的向往,对工作的憧憬和亲人的爱。从工作的第一天到现在,一直激情满怀地进行语文教学和学团工作中。我的做人和工作原则:德优、信达、仁爱、和处;务实、服务、高效、创新。

这期间,团委工作:集体连续获得市教育局先进团委、优秀团支部、优秀广播站、优秀文学社、优秀志愿者分队、成人节优秀组织集体等奖;优秀外语课本剧、辩论赛、吉林省中学生播音主持及小科技发明等集体奖;个人历年被评为“市级优秀团干部”、省市校“各类学团活动优秀指导教师”、 “特殊贡献奖”、“桃李青年之星奖”和市级先进工作者称号;被共青团市委选为共青团吉林省第十四次代表大会代表;

教学教研工作:多次发表各类论文;参与国家等各级关于语文学科的课题实验;积极参加教学大赛、业务练兵等,主要成果: xx年9月成为“全国创新作文课题组”研究教师;同时也是“十五”重点科研课题“语文素质教育课题”研究教师。平时注意积累,实验,总结;国家级论文一等奖两篇; xx年,国家级论文一等奖;录像课在“全国语文学习素质培养课模式研讨会”上获一等奖;获教案二等奖; xx年,在长春市中小学心理健康教育“优秀教学成果”评选活动中,论文荣获三等奖;国家级“十五”重点科研语文课题论文二、三等奖;学校举行的“网络环境下的教学研讨”活动一等奖;说课一等奖、优秀教案奖、和课堂教学优秀奖; xx年,吉林省教育科学“十五”规划重点课题《基础教育新课程改革及实施策略研究》的研究成果论文二等奖。 xx年,参加全国教育科学“十五”规划课题《语文学习素质培养与人的发展研究》子课题的研究实验工作,被评为先进实验教师。 xx年年,获校教学“桃李奖”;班主任工作:近两年,较有特色;所教毕业班学生高考成绩单科最高。 1月,又担任我养正高一。五班班主任和六班科任。

工作中,虽有了一点点成绩,但还有很多很多不足。我会不断学习,不断充电。认真教学,虚心请教,博取众长。我觉得抓好日常教学,塌实细致地完成每个环节才更有意义。注意自己的专业发展,勤思考,潜心钻研问题,注意拓宽视野,提升理论水平,全面发展才是硬道理。在虚心的学习中求进步、求发展。业务和思想齐头并进,作为一名年轻的普普通通的教育工作者,身上的责任重大,需要努力和提升的'地方还很多很多。

应以养正腾飞为己任,实实在在的在座的各位都是我学习的榜样。只有不畏艰险的跋涉,才能从沙漠走向绿洲!

最后,套用一句歌词:“爱要有你才完美”,我说:“养正有在座的各位才精彩!”

祝大家幸福快乐!!谢谢大家!

部对述职报告篇3

20xx年9月我成为一名支教教师,回顾一年来自己的工作和表现,能够赢得学生的喜爱,受到同事的好评,得到学校领导的肯定,对于我真是莫大的安慰。而我自己在支教的同时也得到了升华,无论在思想上、业务上也可以说获益匪浅!在领导的大力支持下,同事的无私关怀下,我顺利完成了一年的支教工作。现总结如下:

一、在思想方面

做为一名支教老师,首先、我坚持走教育方针的基本路线,根据教育大纲进行教学。其次、端正自己的服务态度,教书育人,为人师表。经常利用课余时间多跟同事和学生进行交流,使自己成为同事们的知己,学生们的良师益友。支教对我们每个支教老师来说,是一次磨练,毕竟它打破了原有的生活规律,要具备吃苦耐劳的精神。因此,当我加入“支教”队伍之前,自己已经做好了充分的准备,不管遇到多大困难,一定要坚持下来,尽自己最大的努力干好自己的本职工作。我严格要求自己,服从领导的各项安排。平时,我能主动的与综合科的老师沟通交流,传播新的教育教学理念的同时也虚心向他们学习。

二、在工作方面

努力使自己成为一名合格的志愿者。做一名合格的教师,要从教育、教学、教研三方面进行,这样才能不断的提高自己的水平。

1、踏踏实实教书,全心全意育人

在教育方面,自己始终坚持换位思考的方法,让学生干事的时候要换位思考,有的学生可能爱告状,有的爱打架,有的有逃学的心态等。而处理这些事情不能强硬,那样会伤害学生的心灵。一有时间,我就跟学生进行交流,了解他们的家庭情况和学生内心的世界,掌握每个学生的情况,使其处于自己的掌控中,从不处理没有把握的事情。通过这一举措,学生有什么事情都愿意和我交流,当学生有什么事情向你寻求帮助时,这是对你的肯定。

2. 在教学方面,精心设计每堂课程

自己在不断学习理论知识的同时,一有时间就走进其他老师的课堂,学习他们的教学技能,通过对比,自己什么地方不足,或者那种方法能使学生更容易接受。这样能快速的提高自己的教学技能。要上好一堂课,前提是要备好课,不上没有准备的课程。在备课时,在参考教案的同时,多考虑本学校的教学资源,学生的水平等综合考虑,从学生的角度去备课。课堂上改变传统的“填鸭子”的教学方式,采用师生互动,学生为主体的教学方式。这样,我的课堂气氛特别活跃,带动了那些经常不善言语的学生都开始积极回答问题,这样的课堂会使老师使出百分之百的精力去给学生讲课。

3. 在教研方面,精心准备教研活动,共同提高。

积极参与数学教研组的各种教研活动,促使自己不断研究好的教学方法,还能学到其他老师的优秀之处。通过教育、教学、教研三方面,自己的综合能力得到了提高。

三、在生活方面

虽说改变了工作的地点,但我没有把自己当作一名“流水教师”,遵守学校的各项规章制度,服从学校的统一管理,我不搞什么特殊化,不迟到,不早退,遵守学校的各项规章制度。积极参加学校组织的各项活动,努力的完成学校领导交给的各项工作任务,跟同事相处得特别融洽,对学生处于一片爱心。一年的支

教时间,我工作着,收获着,付出着,感动着,可以说随时随地每时每刻都面对一种挑战,我用行动战胜自我,从容的面对困难,战胜困难,走过这一年的历程,将在我的工作生涯中写下不平凡的一页,也是对我人生经历的一次极大的丰富,更是我人生道路上浓墨重彩的一笔。有辛苦地付出,就有幸福地收获,我感受着支教赋予我生命的精彩。

部对述职报告篇4

尊敬的领导:

你好!!

我于20xx年8月4日开始到公司上班,成为公司的试用员工。从来公司的第一天开始,我就把自己全身心地投入到公司的这个团队中,不知不觉已经三个多月了,试用期已满,根据公司的规章制度,现申请转为公司正式员工。

作为一个百家姓网,初来公司,曾经很担心不知该如何做好工作,该怎么与人共处;所幸的是,公司的领导们尤其是我的厂长给了我足够的宽容和耐心,加上同事们毫无保留的授业解惑,无论是工作上还是思想上我都得到了很大的锻炼和提高,取得了长足的发展和巨大的收获,让我很快完成了从学生到职员的转变。

在轮岗实习期间,我先后在财务部、营销部、加工厂等各个部门的学习工作了一段时间。这些部门的业务是我以前从未接触过的,和我的专业知识相差也较大;但是各部门领导和同事的耐心指导,使我在较短的时间内适应了公司的工作环境,也熟悉了公司的整个操作流程。

在本部门的工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为公司做出更大的贡献。工作近三个月,接触了不少人和事,在为自己的成长欢欣鼓舞的同时,我也明白自己尚有许多缺点需要改正。但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。

在这三个月中,我在公司的领导下,我将会更加严格要求自己,在做好本职工作的同时,积极团结同事,搞好大家之间的关系。在工作中,要不断的学习与积累,不断的提出问题,解决问题,不断完善自我,使工作能够更快、更好的完成。我相信我一定会做好工作,不辜负领导对我的期望。当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

这是我的第一份工作,这三个月来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。总之,在这三个月的工作中,我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的,有一个积极向上、大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力。感谢公司给了我这样一个发挥的舞台,我更要珍惜这次机会,为公司的发展竭尽全力。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。作为一个初入职场的新人,我将会继续以谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,不断提高自己的业务水平,增长自己的知识体系,争取在今后的工作中发挥更大的作用,为公司的发展建设添砖加瓦,同公司一起展望美好的未来!

部对述职报告篇5

20xx—20xx学年第一学期,我担任了高一6个班的历史教学工作。这六个班中,有1个春蕾班,1个宏志班,1个天邻班,3个普通班。无论是历史成绩,还是学习习惯、学习态度这几个班都是不平衡。刚刚进入高一,学生对历史学习也不重视,总体来说,学生的历史科整体基础都不是很好,良莠参差。

教学中,既要让普通班的学生能听明白,又要让重点班的学生能吃的饱,这给备课增添了一定的难度,现对整个学年度的教学工作做个总结。

一、想法提高自己的教育教学水平。

俗话说的好:欲给学生一滴水,老师须有一桶水。在当代社会,知识不断更新,教学理论理念也要不断的跟进,才能适应时代教学发展的需求。本人深知这个道理。在教育教学过程中注意不断的学习新的知识新的理论新观念以及史学研究的发展动态,提高自己的教育教学水平!

在假期,主动积极的订购相关科目的书刊,并充分利用,借鉴、吸取名师大家的清华,提升自己,发展自己。学习的同时,也增长了自己的见识,提高自己的教学理论。

首先改变教学观念,以适应新教材,由原来的上教材变为用教材,以学生为中心,以提高学生的学习能力为目标。

其次整体上把握教材、了解教材、吃透教材,然后叫学生也从宏观上知道我们的学习内容,感到历史课好学、乐学。

第三,在上课时竭我所能,将历史课本内容与现实生活、本土历史相结合,拉近历史与现实的联系,让学生感到历史就在我们身边,历史与我们紧密相连,从而提高学生的学习兴趣。

第四,积极参加教研活动和备课组活动,上好公开课和研讨课,并能经常听各老师的课,从中吸取教学经验,取长补短,提高自己的教学的业务水平。争取每一节课都是自己上的最好的一节课。

二、虚心请教。

教师须有一桶水,这桶水应该是取之不完的一桶水,是源泉!教师要成为学生获取知识的源泉,就必须要不断的学习,虚心请教,多听其他老师的课,互相交流上课的思路,互换教案,学习别人的优点,克服自己的不足,改进自己。

三、备好课。

因为教的班既有重点班又有普通班,而且普通班的层次又不一样,备课时,就必须得照顾到全体,备教案备教法更得备学生!认真的写好教案,并主动与同行切磋,交流教案!课前先对该课的思路作出总结分析,明确重难点,课后及时写好后记,总结优点及不足,争取下一节有所改进!

四、改进教学方法,培养学生的历史实践能力。

死教书、教死书不能适应社会对教育的需要,新课程改革正是对今天教师教学观念的挑战。教师应由知识的占有者转化为知识的组织者,由知识的传递者转化为学习的促进者,超越课堂的藩篱,将现代教学过程演化为"培养学习者"的过程,实现由"授之以鱼"到"授之以渔"的根本转变。

这就要求我们教师必须不断的改进自己的教育教学方式方法,多方面提高学生的历史素养,努力培养学生的历史实践能力,使学生获得一定的终身学习的本领。

"授之以鱼,仅供一饭之需;授之以渔,则终身受用无穷"。教育的意旨并非知识的累积,而是心智上的能力的发育。学生在学校的时间是有限的,所学的知识也受时代的局限,他们要在未来有所作为,要在未来跟上时代,就一定要不断地学习,终身学习,去吸收新东西,更新知识结构。

正确的学习方法也就显得尤为重要。教学,教授方法才是教学的根本。为此,我针对不同的知识版块,采取不同的训练方法:如作图、采用讨论作出答案等。授之以渔的'同时,也有意识的慢慢地培养学生对历史的兴趣。

教学有法,教无定法,从基础入手到提高能力直至学以致用,生动、活泼,扎实、系统,有序、有恒的训练,使学生在不同内容和方法的相互交叉、渗透和整合中开阔了视野,提高了学习效率,初步获得了一些现代社会所需要的历史实践能力。

当然,在我的教学工作中也存在着这样那样的不足:

以学生为主体的教学模式还是没有体现出来,基本上还是教师的满堂灌为主;

不能做到因材施教,也不能真正的调合好普通班与重点班教学的差异,基本还是使用同一个教案;

思想工作缺乏耐性,尤其对睡觉、不听课的学生,态度还是比较粗暴,要求太高,缺乏对学生的宽容;

针对这些缺点,在下学期分过文理科以后,我要制定更加详细的计划,比如分组检查学生的背书情况,坚决不许抄袭作业,分层次、分梯度的进行教学等等内容。总而言之,需要努力的地方还有很多,在今后的教学工作中,我要努力向前,绝不退缩!

部对述职报告篇6

尊敬的医院领导、亲爱的同事们:

你们好! 我来到**卫生院工作已有4年了,在过去的一年里,我能够踏实工作,锐意进取,认真钻研工作方法,总结工作经验,立足本职岗位,同时也充分认识到了自身的不足。说句实话,护士长这一职位带给我的压力还是比较大的,首先是因为我感觉作为一项工作的带头人,必须拥有过硬的本领,才能服众;第二是因为我感到自己在如何带领所有护理人员建强建好科室的方法点子还不够多。有句话说的好“路是人走出来的”,在院领导帮助下,我化压力为动力,一心投入到工作当中去,以高度的敬业精神回报组织对我的信任。下面,我就将本人今年以来的履职情况做如下表述,恳请大家对我的工作提出宝贵的意见和建议。

在科室的密切配合和支持下,我本着“以病人为中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命精神,踏踏实实做好医疗护理工作,认认真真完成工作任务,积极主动地学习专业知识。 在这些年的护理工作中,我的体会是“三分治疗,七分护理”,于是我越来越能够感觉出护理工作的重要性。在人的一生当中有谁会不需要护士的细致关心和悉心照顾呢?“护理工作是一门精细的艺术”。“护士要有一颗同情的心,要有一双愿意工作的手。”护士应该是会用她们的爱心,耐心,细心和责任心解除病人的病痛,用无私的奉献支撑起无力的生命,重新扬起生活的风帆,让痛苦的脸上重绽笑容,让一个个家庭都重现欢声笑语。在以后的工作中我会尽自己最大的努力,让更多的患者早日走出疾病的困扰。

当然在工作中仍有不足之处,如:专业素质还不高、整体护理的水平还不高、护理书写方面有差距、病房管理方面有待完善,个别病房有时存在秩序不规范、卫生不到位等现象。在今后的工作中我一定努力提高自己的护理水平,把每一位病人都当成自己的朋友,亲人,经常换位思考别人的难处,端正工作态度,我希望通过自己的努力获的患者和家属广泛好评的同时,也的到各级领导的认可。 虽然护理工作是平凡而辛劳的,但可喜的是我们的努力的到了患者及其家属的称赞,的到了领导和同事的认可。我知道这只是一个起步,以后的路还很长,“路遥知马力”,我坚信只要通过不断的努力,把满腔的激情奉献给医院,把爱心播撒到每一位患者的心里,我就一定会把工作开展的更好。

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

部对述职报告篇7

尊敬的各位领导、各位同事:

我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下。

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用。将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位。对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的.普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定。我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足。同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,或同采购和库管沟通,可以第一时间掌握价格,以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本。还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

六、得与失

在这近一年里,我同时管理着x个厨房的厨师、厨工,在x至x月份用餐较多情况下,由于我们x个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力下,绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可,尤其是婚宴的接待,为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效。在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx年!

述职人:xxx

20xx年x月x日

部对述职报告篇8

各位领导、各位老师:大家好!

伴随着如梭的时间和匆匆的脚步,本学期的工作即将结束。 一路走来,深刻体验到了人事工作的纷繁琐碎和服务育人。庆幸得到校长、书记的倾力指导、行政部门的全力支持、全体教工的鼎力配合,使得本学期人事工作基本圆满完成,在此一并表示由衷的感谢。下面就本学期的工作情况作一简要汇报,希望各位领导、老师批评与指正。

主要成绩

1、做好绩效工资核算工作

三月初重新核算绩效工资,这是本学期人事重点工作之一。 72名教职工的工资调整无一人出错,事业局和党办的审核一次通过。

2、做好20xx年职称申报、推荐各项工作

20xx年,我校共推荐3名教师申报中级职称,4名教师申报高级职称。在准备申报材料的过程中,我尽力协助他们做好一切评职档案材料。 顺利地完成了相关工作。

3、做好教职工的年度考核工作

年度考核工作虽是一项常规工作,但关乎教职工的工作实绩与工作热情,因此,学校相当重视这项工作。20xx年度的考核工作,在校长的统筹部署下,在两处主任的精心组织下,在全体教工的积极配合下, 得以顺利完成 。

4、做好工资的管理工作

我深知工资关乎教职工的切身利益,不容半点疏忽、差错。因此,我认真地做好每月工资,仔细地做好相应的增减,确保工资的精准性。同时,做好相关的补发工资、教龄津贴和薪级工资的正常晋升、工资的季报、年报等相关工作。

5、其它方面工作

20xx年度的年检工作、 教师情况统计表、各季度的劳动情况报表、学校大事记的材料收集、文字输入工作。 人事信息的补充,修改,上报,一学期以来几十份各类报表的填写……方方面面的工作,纵然繁琐,我都尽心尽力一一完成。其间,得到了xxx、xxx、xx等老师的帮助及配合,借此机会一并表示真诚的感谢。

存在问题

1、学校的档案还没有全面进行整理,完善的档案管理制度还没有很好的落实,还有许多需要学习的地方,今后的勤学多问不能有丝毫的懈怠,2、巧妙的处理好教学工作与管理理工作的关系,使二者能够协调发展,共同提高。

做事情追求完美但因为考虑得不周到总是事与愿违、性子急 ,这是我的个性特点。一学期以来,或者说到衡业中学的十年来,我一直在工作中反思自己的性格,也在慢慢地学习折中、沉稳,所谓“做中学、学中做”。但毋容置疑的是,无论是哪个岗位、哪种角色,我应当始终秉承“仰望星空,脚踏实地”的工作准则,在成事中成人,为学校的发展贡献自己应尽的责任。

谢谢大家!

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