正要问，可是妈妈比我抢先说：“你们觉得这个鸡蛋能用手握碎吗？”我们异口同声的说：“能！”妈妈露出了狡猾的笑容说：“那谁来试一下？”我满怀信心的拿起了鸡蛋，心想：“这小小的鸡蛋又能耐我几何，真是张飞吃豆芽——小菜一碟！”我握着鸡蛋稍微发力，哎呦？没握破，心想：这个鸡蛋不简单啊！于是，我把全身的力量集中到手上，屏息凝视，使劲一握，这鸡蛋不但不破，还完好无损，毫发无伤，我像泄了气的气球，失望的回到了沙发上。

大姐见状，对我说：“是你的力气太小了，看我的吧！”她信心十足的走到妈妈面前，握起了鸡蛋，只见她叉开两脚，咬紧牙关，两眼直盯着鸡蛋，眉毛就要竖起来了，她使劲握着，我感到她全身发抖，我们都躲着她，生怕她一握碎再溅到我们身上了。终于，姐姐的力气用光了，可鸡蛋却没有碎，真是高兴而来，失败而归啊！

最后，还是妈妈揭晓了答案：“因为鸡蛋表面的曲面结构能够很好的分散所承受的压力，因此，即使鸡蛋皮很薄，但它却能很好的抵抗外界的冲击，别看这一个小小的鸡蛋，却藏着很大的奥秘。所以我们要大胆尝试和探索科学的奥秘啊！”听了妈妈的话，我们真是受益匪浅。

腌鸡蛋作文篇2

妈妈是持家能手，上得了厅堂，下得了厨房。我堂堂小男儿，也喜欢往厨房里钻。目的有两个：一是为了吃；二是为了学做菜。寒假开始了，我请妈妈再教我一个拿手“绝活”——土豆鸡蛋饼。

妈妈在厨房对我进行一对一“教学”。第一步，准备食材。我拿出一个土豆，嘿嘿，感觉自己很像一个正在干活的可爱农民小哥。我拿起削皮刀，帮土豆脱下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成丝。但严格来说，我切出的是块。我又取了两个鸡蛋，往灶沿轻轻一磕，小心掰开，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接着，我把土豆“丝”也倒入碗中，再加入了鸡精、盐和一点辣椒面。

第二步是搅拌均匀。妈妈告诉我，搅拌时力度不能过大，要让蛋液均匀地粘在所有土豆丝上。搅拌完后，锅也已经热了，我直接把搅拌好的食材倒进了锅里。这才突然发现没有放油。唉，第一次尝试失败了，可惜了这些土豆和鸡蛋，还得把锅刷干净。

我重新准备，削皮、切豆、磕蛋、搅拌。打开灶火，往锅里倒入油。一分钟不到，锅中油烟已起，我把搅拌好的'食材轻轻倒了进去。这下不得了，油锅里顿时像嗨翻的音乐会，油是个劲爆歌手，“劈劈啪啪”地唱着歌；土豆丝也不安分地发出了阵阵“嘣嘣”声。大约过了两分钟，我把它翻了个面，“音乐”声小多了。渐渐的，锅里只传出油煎的“滋滋”声了。我又撒上少许食盐，翻了几下，确定熟了，才把土豆鸡蛋饼盛入盘中。

细细品尝我第一次做的土豆鸡蛋饼，感觉味道还可以。相信多练习几次，就是一道 “绝顶美味”了！

腌鸡蛋作文篇3

下午快放学的时候，老师让我们回家用白醋泡鸡蛋。我一放学就奔上电动车，怀着一颗激动的心，高高兴兴的回到家。

我按照老师的要求，买了一包白醋，然后跑回家，从冰箱里拿出一个鸡蛋放在碗里，我用剪刀在白醋袋上剪了个小口子，使劲的往里挤白醋。白醋挤完了，我也大功告成了。之后，我只要等着有些变化就行了。

我认真的盯着鸡蛋过了几分钟之后，我便开始失望了。正当我走时，忽然发现鸡蛋皮上有一套白色的小泡泡，这便让我非常吃惊。起初我还认为有了泡泡，就会有更奇特的变化，可是它未能像我想象的那样。

过了好几分钟，鸡蛋一根毫毛都未变化过，我暗自嘀咕：唉！真是的！浪费了我那么多的时间，要不是我有好奇心，早就不泡了。

我站起来，拿过碗，轻轻的抓住鸡蛋。正想把醋倒掉时候，我感觉自己好像抓住了一个软软的东西。当我看时，却惊呆了。原本鸡蛋是硬硬的现在却变成了软软的，仿佛在手里拿着的是馒头。我既兴奋又开心，我要把它掰开，看看还有什么神奇的特点。

我轻轻的搓着鸡蛋皮，觉得手里很舒服。不到几分钟，整个鸡蛋就己经被我扒的干干净净。我看着鸡蛋，高兴的不得了。“哈哈我有个新发现啦！”

腌鸡蛋作文篇4

“乒乒乓乓”厨房里又响起来锅碗瓢盘的交响曲，妈妈在厨房里手忙脚乱地为我们做菜，一会儿切菜，一会儿翻锅……我走上去体贴地问：“需要你的私人小助手帮忙吗？”妈妈高兴地点了点头。

我拿起来一个鸡蛋砸向桌子的一角，鸡蛋的一端裂开了，可是没有破。我只好把蛋壳一片片剥了下来，剥好了洞，我使劲把鸡蛋往碗里甩。可它就像一个新跳水运动员不敢下水，终于把鸡蛋打入碗中了，可没有想到鸡蛋壳也悄悄地跟着溜进了碗里。我再次拿起一个鸡蛋用力一敲，再用力一甩，可万万没想到它像弹力球一般，“砰”一下给我添了层“黄油膜”，妈妈哭笑不得地说：“我的妈呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很气馁，妈妈鼓励我：“失败乃成功之母！”我再试了一次，成功了。

接着我把鸡蛋搅拌均匀，在搅的过程中我时不时把鸡蛋液溅到了脸上，妈妈把我的脸叫“黄点脸”。接下来要切西红柿了，我拿来一把菜刀和两个西红柿，对着西红柿一阵猛剁，西红柿就这样在我的刀下光荣“牺牲”了。我往锅里倒了一些油，把火打开。“哎呦！油溅到我脸上了！”我一边对妈妈大声喊道，一边向后退缩。“没事没事！继续翻炒！”妈妈鼓励道。我拿起锅铲，在锅中放入西红柿和炒好的鸡蛋，之后又加入了一勺盐。不一会儿，一道香气扑鼻的菜就完成了。

真是吃菜容易做菜难啊！这次的西红柿炒鸡蛋，让我懂得了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。

腌鸡蛋作文篇5

清明节的时候，我跟爸爸、妈妈还有姐姐回了一趟老家。那里山清水秀，鸟语花香，那儿还是个旅游度假的好地方呢！哦，对了，我还没有告诉你们家乡的名字呢，那就是美丽的花岩溪。

天刚蒙蒙亮，山上树林里的鸟儿们就开始练嗓子。“唧--唧”那是鸟宝宝在呼唤鸟妈妈，声音清脆悦耳，带着娇气；“啾啾”那是画眉鸟的叫声，像演奏家在吹婉转悠扬的笛子；“喳喳”那是麻雀的欢愉声，好像在招呼同伴跳下树来。

天渐渐亮了，鸟儿的歌声越来越响亮动听了，我跟奶奶也起床了。因为昨晚奶奶就告诉我，鸡笼里有蛋捡，所以我特别兴奋。奶奶还教我捡鸡蛋的秘诀：她要我听好，只要有鸡“咯哒、咯哒”地叫，就可以去捡蛋了。

我正和奶奶准备中午擂茶的时候，忽然听到“咯哒，咯哒”的声音，那声音响亮极了，并且还不止听到一只母鸡的“咯哒”声，我猜肯定不止一只母鸡下了蛋，我和妈妈赶紧往鸡笼跑去。爸爸、姐姐、奶奶也都跟着跑了出来。哇！一、二、三、四、五，竟然有五个蛋！我小心翼翼地钻进鸡笼，把蛋一个个地轻轻地捡出来，生怕把它们摔到。太高兴了，我长这么大还是第一次捡鸡蛋。

临走前，我和奶奶约好了，等一放暑假，我就回乡下，又去捡鸡蛋。乡下的生活是多么有趣啊！听着鸟儿的歌声、闻着花草的芳香，欣赏着大自然的景色……我太怀念乡下的生活了。

朋友们，有空可以去我家做客哟！

腌鸡蛋作文篇6

说起我的绝活，那就一定是做鸡蛋饼了，那是舅妈教给我的。

有一次，我又缠着舅妈教我做，因为自从上次吃了舅妈做的那诱人的鸡蛋饼后，一直念念不忘。我想赶快学会，以后如果爸爸、妈妈出去办事的时候，我就可以做给弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下，舅妈才答应教我做，可是又怀疑地问：“你真可以吗？可不要浪费了材料了！”我自信满满地说；“你可不要小瞧我，等着看吧。”

于是，我按照舅妈的要求，迅速准备了；面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和水，就开始做了。首先，我把鸡蛋敲开，把里面的蛋黄和蛋白倒进碗里，然后用筷子小心翼翼地搅拌一会儿，它们就融合成了黄色的液体，可漂亮了；之后，我用小勺子盛了几勺面粉，倒在里面搅拌几下，再倒入牛奶、白糖，可我觉得不够甜，又急忙加了几勺糖才心满意足。看着里面金黄色的液体，我就想起了舅妈做的那香甜诱人的鸡蛋饼，馋得我直流口水。这时舅妈碰了一下我的胳膊，我才回过神来，拿好了锅，把锅架在煤气灶上，开了一下火，等了大约二三十秒才把油倒上去。因为舅妈说如果马上倒油就会溅到身上，那会很痛的。接着，我倒了一些搅拌好的.材料下去，那金黄色的液体马上在锅里迅速滩开，形成一片。可我一时没有经验，火太大，没有及时出锅，一下就焦了，我尝了一口，又苦又难吃，我的脸一下就多云转阴了。舅妈赶紧安慰我说：“没关系，我告诉你一个小窍门：只要一成了饼，就马上出锅。”我听了顿时茅塞顿开，原来如此，一下又阴转多云了。于是，又重来了一次，瞧，这次成功了！我的鸡蛋饼做成了。我迫不及待地尝了一口：虽然有点甜，但松松软软，好吃极了！看着自己做的饼，这种感觉真好！

太好了，我学会了做鸡蛋饼！

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